IHクッキングヒーターで鶏つくねと小松菜の甘酢炒め

鶏つくねと小松菜の甘酢炒め

以前、ヘルシオをIHクッキングヒーターを使って鶏むね肉となすびの甘酢炒めを作ったのですが、IHクッキングヒーターだけで作ったらどうなのか、試してみることにしました。

ヘルシオとIHクッキングヒーターでナスと鶏肉の甘酢炒め

今回作るのは鶏つくねと小松菜の甘酢炒めです。材料は

• 市販の鶏つくね
• 小松菜
• しめじ

取っ手が取れるフライパンに鶏つくねを乗せます

しめじ、カットした小松菜を乗せて重量を確認しておきます。

IHクッキングヒーター火力３の10分タイマーでスタート

その間に合わせ調味料を作ります。具材重量3.5%の醤油、同量のお酢を加えて

片栗粉を小さじ1杯ほど加えて混ぜ合わせておきます。IHクッキングヒーターはタイマー調理を掛けているので、ここまで作業すれば忘れて他のことが出来るのが良いですね。

１０分経過、タイマーが切れたので、再加熱火力を今日にして混ぜ合わせます。

合わせ調味料を投入、とろみがついたら完成です。

ヘルシオ無くても作れますね。しかも、こちらの方が調理時間短いので楽です。