ホットクックで試作「鶏と大根の煮物」
鶏と大根の煮物
前回作りましたが、タイマー無しで作ったので再度試作です。
元にしたレシピは勝間和代さんのこちら
ご飯のおかずなので、ちょっと塩分を強めて、0.7%相当の塩分になるよう、しょうゆを計算して投入して、ホットクックの「鶏大根コース」でチン。35分でできあがりです。
もう一つの参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピより鶏と大根の煮物です。材料は
- 大根半分
- 鶏のもも肉
大根を厚さ10mmから15mmのいちょう切りに
鶏肉と大根を鍋に投入、具材重量3.5%のしょうゆを計量し鍋の中へ
鶏と大根の煮物はタイマー調理が出来ないので、筑前煮タイマー設定で調理スタート
ここまでの作業時間は約6分でした
昼休み家に帰ってくると出来上がっていました。鶏と大根の煮物、さっくり混ぜて完成です。
夕食時はさらに味が浸み込んで旨いっスよ
定番メニュー入り決定です。
参考になりましたか?どうもありがとうございました