ホットクックで水菜と鶏肉のスープを作ってみた

水菜と鶏もも肉のスープ

水菜が安かったので、鶏もも肉のスープを作る事にしました。材料は

• 水菜
• エリンギ
• トマト（余ってたので）
• 鶏もも肉（1枚だけにしました）

材料を切ってホットクックに投入します

具材重量40%の水を追加、総重量0.6%の塩を入れます。

野菜スープで調理スタート、ここまでの作業時間は9分間でした

水菜と鶏肉のスープ完成です。美味しいです

夕食時の水菜と鶏肉のスープ、かなり水菜がクタッとしましたが大丈夫です。

ただ失敗は、水菜の根元をシッカリ洗うべきでした。少し砂が残りジャリッと・・・・・・