ホットクックで試作「具たくさんみそ汁」３回目

具たくさんみそ汁

前回、水加減を間違えたので再チャレンジです。元にしたレシピは勝間和代さんのこちら

材料入れて、材料の分量に合わせてひたひたの水を入れたり入れなかったりで、そして全体が0.6%の塩分になるように、塩やしょうゆやみそを加えて、チンです。

参考：ホットクックの得意料理・不得意料理と、もっとも重要な使い方のコツ

もう一つの参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピより具くたさんみそ汁です。材料は野菜適当

• サツマイ
• ナス
• 玉ねぎ
• ピーマン
• 青梗菜
• りんごの皮と大根のヘタ
• 厚揚げ

焼こうと思いながら賞味期限となった厚揚げを使います。

具材と具材総重量の６０％の水を鍋に投入

水と具材総重量５％の味噌を計量して鍋に

具たくさんみそ汁調理スタートです。ここまでの作業時間は約10分でした。

帰宅すると完成していました。具たくさんみそ汁、さっくりと混ぜて完成です。

味はバッチリ、定番メニューに加えたいと思います。