ホットクックで試作「豚バラ大根」２回目

豚バラ大根

前回、タイマー無しで作った豚バラ大根、今回はタイマーセットで作ってみます。

参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピより豚バラ大根です。

材料は

• 大根
• 豚肉こま切れ肉の冷凍
• ごま油

大根を厚さ15mm程度の半月切りに、豚肉と共に鍋に投入

豚のこま切れ、少しほぐしてみましたが、そのままでも大丈夫です。

大さじ1杯程度のごま油投入

具材重量の3.5%のしょうゆを計量して鍋に投入

ホットクックの豚バラ大根ではタイマーセット出来ないのでポークビーンズで調理スタート

ここまでの作業時間は約5分でした。

仕事で昼間は帰れなかったので、夕刻帰宅して確認すると出来ていました。豚バラ大根

大根に色ムラが有りますが、昼間帰宅して一度まぜれば、夕食時は味が染みて最高の状態になります。でも、シッカリ味はしみています。

難点を言うと、ホットクックの混ぜ棒が豚肉を細かくし過ぎですが、それは割り切ります。

完成、豚バラ大根。旨いっス

定番メニュー作りに掛かりたいと思います。