2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月27日 omu ヘルシオ ヘルシオで蒸して作るタイのあら炊きは再加熱を何でするかが課題です ヘルシオでタイのあら炊き スーパーに行くとタイのアラが売られていたので買って来ました。今回はヘルシオで蒸してタイのあら炊きを作って見たいと思います。 アラを魚焼きトレーに載せてヘルシオ上段へ ソフト蒸し70度30分で加熱 […]
2020年3月11日 / 最終更新日 : 2020年3月11日 omu ヘルシオ ヘルシオで味付け無しで鯖を焼いたら、そのままでも美味しかった 味付け無しでヘルシオ焼き鯖 スーパーに行くと鯖の見切り品が・・・・ 早速買ってきたので、ヘルシオで焼くことにします 鯖をそのまま魚焼きトレーに、ヘルシオに入れます。塩も何もかけていません。 トレーが有ると、後から焼き網の […]
2020年3月10日 / 最終更新日 : 2020年3月10日 omu IHクッキングヒーター ヘルシオ&ホットクックで蒸して作る鶏と大根の煮物その２ 蒸して作る鶏と大根の煮物を冷蔵して味をしみこませる 蒸して作る鶏と大根の煮物 ヘルシオ&ホットクックで蒸して作る鶏と大根の煮物その１ 残りはジプロックに入ったままです 残りは冷蔵庫に入れて保存しました。料理は一 […]
2020年3月9日 / 最終更新日 : 2020年3月9日 omu ヘルシオ ヘルシオ&ホットクックで蒸して作る鶏と大根の煮物その１ 蒸して作る鶏と大根の煮物 鶏と大根の煮物は既にホットクックで時々作っているのですが 鶏と大根の煮物 蒸して作ると美味しかったと聞いたので試してみることにしました。材料は鶏モモ肉と大根 大根を切ってザルに、そのザルをホット […]
2020年3月7日 / 最終更新日 : 2020年3月7日 omu ヘルシオ ビーフシチュー残り物を使ってヘルシオで野菜のチーズ焼き ビーフシチュー残り物を使ってヘルシオで野菜のチーズ焼き ビーフシチューが残りました。2度ほどホットクックで再加熱しているのでサツマイモが崩れてクタクタに、こうなると冷蔵庫に保存していても誰も食べません。 そこで、ビーフシ […]
2020年3月5日 / 最終更新日 : 2020年3月6日 omu ヘルシオ 鶏むね肉でヘルシオの任せて調理は失敗でした 鶏むね肉を任せて調理 ヘルシオの任せて調理焼く、鶏むね肉で焼くと安くていいのかもと試してみました。材料は鶏むね肉 魚焼きトレーに鶏むね肉を乗せて塩を振りかけて ヘルシオの任せて調理焼くでスタート 約20分後焼き上がりまし […]
2020年3月4日 / 最終更新日 : 2020年3月4日 omu ヘルシオ ヘルシオの任せて調理で鶏もも肉の塩麹焼き 鶏もも肉の塩麹焼き 鶏もも肉を塩麹に漬け込んで焼くとよい、という情報を聞いたので作ってみます。材料は鶏もも肉と野菜です 鶏もも肉の重量を量り６％の塩麹を鶏もも肉とともに袋に入れてもみこみます。塩麹の塩分は10%なので、6 […]
2020年3月3日 / 最終更新日 : 2020年3月3日 omu IHクッキングヒーター IHクッキングヒーターで鶏つくねと小松菜の甘酢炒め 鶏つくねと小松菜の甘酢炒め 以前、ヘルシオをIHクッキングヒーターを使って鶏むね肉となすびの甘酢炒めを作ったのですが、IHクッキングヒーターだけで作ったらどうなのか、試してみることにしました。 ヘルシオとIHクッキングヒ […]
2020年2月28日 / 最終更新日 : 2020年2月28日 omu IHクッキングヒーター 冷凍の豚タン薄切りと白菜の辛みそ炒め 豚タン薄切りと白菜の辛みそ炒め 昨日、豚と白菜の炒め物を作って、味はもう一つでしたが IHクッキングヒーターで冷凍豚タン薄切りと白菜の炒め物 味付けを変えてどうなのか、試してみることにしました。材料は 白菜 しいたけ 冷 […]
2020年2月27日 / 最終更新日 : 2020年2月27日 omu IHクッキングヒーター IHクッキングヒーターで冷凍豚タン薄切りと白菜の炒め物 豚タン薄切りと白菜の炒め物 IHクッキングヒーターを使ったロジカルクッキング、今回は豚肉と白菜の炒め物を作って見ます。材料は 薄切り冷凍の豚タン しいたけ ネギ 白菜 いつも肉を上に置くと火の通りが悪いので、下に敷いてみ […]
