2019年2月6日 / 最終更新日 : 2019年2月6日 omu ホットクック ホットクックで試作「蒸しジャガイモを使ったクリームシチュー」 蒸しジャガイモを使ったクリームシチュー ホットクックでクリームシチュー、我が家流レシピは出来上がってるのですが・・・ クリームシチュー サツマイモ、ジャガイモを使うと煮崩れるので、蒸して後から入れる作り方を試してみること […]
2019年2月4日 / 最終更新日 : 2019年2月4日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ハム」４回目 ホットクックで鶏ハム ホットクックで鶏ハムの試作4回目です。前回は、味のムラが有ったのと少し生っぽい感じがしたのが改善点です。 材料は鶏のむね肉 厚さ7mm程度の薄切りにします。 ジップロックに入れて計量します。 今回は […]
2019年2月1日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ハム」３回目 ホットクックで鶏ハム ホットクックで鶏ハムは3回目の試作です。シットリ柔らかいので美味しいです。前回の課題は味付けにムラが有りました。 材料は鶏むね肉のみ 厚さ7mm程度の薄切りにします。 ジップロックの袋に入れて重量を […]
2019年1月26日 / 最終更新日 : 2019年1月26日 omu ホットクック ホットクックで試作「豚と白菜の煮物、干しシイタケ入り」2回目 豚と白菜の煮物、干しシイタケ入り 豚と白菜の煮物２回目の試作です。前回作った結果では、少し出汁を加えればいいのかもと言う結論でした。 ホットクックで試作「豚と白菜の煮物」 今回は出汁の代わりに干しシイタケを入れて見る事に […]
2019年1月25日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 omu ホットクック ホットクックで試作「ふろふき大根」2回目 ふろふき大根 前回作ったふろふき大根、タイマー調理で長時間煮たので、昆布が溶けて少しエグミが・・・ ホットクックで試作「ふろふき大根」 今回は、事前に昆布の水出しを取ることにしました。水800mlに昆布を浸けておきます。 […]
2019年1月24日 / 最終更新日 : 2019年1月24日 omu ホットクック ホットクックで試作「肉じゃが」はジャガイモ煮崩れ防止を考えてみた ホットクックで肉じゃが ホットクックでの肉じゃがの作り方、我が家では既に作り方はまとまっているのですが・・ 肉じゃが いつも、イモ類がつぶれてしまうので、いい方法は無い方試作する事にしました。材料は にんじん 玉ねぎ ジ […]
2019年1月23日 / 最終更新日 : 2019年1月23日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ハム」２回目 鶏ハム 先日、ホットクックで鶏ハムを作ったのですが、手で触って包丁で切ってから保存するの事に疑問を持っていたのですが、そうだ先にカットして鶏ハムを作ればいいんだと気が付きました。 ホットクックで試作「鶏ハム」 ２回目の鶏 […]
2019年1月19日 / 最終更新日 : 2019年1月19日 omu ホットクック ホットクックで試作「ふろふき大根」 ふろふき大根 ふろふき大根が美味しいよと言う話を聞いたので、作ってみることにしました。材料は大根のみ 1本150円は安い？先週は100円でした。洗剤は大きさ比較用です。 大根は半分使いました。皮を剥かずに輪切りにします。 […]
2019年1月18日 / 最終更新日 : 2019年1月18日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ハム」 ホットクックで鶏ハム 無事にみんなで海外自転車旅行を実現しようin台湾2019から帰ってきました。 貯まった記事を台湾から投稿しようと思ったのですが、Wordpress管理ページに403エラーが出てログインできず サーバ […]
2019年1月11日 / 最終更新日 : 2019年1月11日 omu ホットクック ホットクックで試作「サバの味噌煮」 サバの味噌煮 ホットクックでサバの味噌煮が美味しいらしいので作ってみることにしました。材料はサバの切り身 サバを食べやすい大きさに切り分けます。 ホットクックの鍋底に切ったサバを並べます。重量は425g 水分をどれくらい […]
