2019年1月10日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ミンチとキャベツの煮物」 鶏ミンチとキャベツの煮物 鶏と大根の煮物の応用?? 鶏と大根の煮物 大根の代わりにキャベツを、鶏肉もミンチにしたら安くていいんじゃないかな?と言う事で試作する事にしました。 材料はキャベツと鶏もも肉のミンチです キャベツ […]
2019年1月9日 / 最終更新日 : 2019年1月9日 omu ホットクック ホッホットクックで試作「麻婆豆腐」8回目また失敗しました 麻婆豆腐の味付けに醤油は要らないかも? 前回は豆腐を入れて再加熱に時間が掛かるので、電子レンジで豆腐を温めては?と言うのが課題でした。 ホットクックで試作「麻婆豆腐」は7回目となりますが、もう1回試作が必要なようです。 […]
2018年12月27日 / 最終更新日 : 2018年12月27日 omu ホットクック ホットクックで試作「麻婆豆腐」は7回目となりますが、もう1回試作が必要なようです。 麻婆豆腐 麻婆豆腐6回目の試作で問題点は豆腐を投入してからの加熱が18分も掛っていた事、こんなに時間が掛かると昼休みが終わってしまいます。 作り方の途中までは前回と同じ ホットクックで試作「麻婆豆腐」は6回目で完成へ 今 […]
2018年12月19日 / 最終更新日 : 2018年12月19日 omu ホットクック ホットクックで試作「蒸しレンコン」 蒸しレンコン 先日作った筑前煮でレンコンが余ったのでそのまま蒸して見る事にしました。 にんじんやサツマイモを蒸してサラダとして食べているのですがレンコンはどうかなと試してみることにしました。 蒸しにんじん 材料はレンコン […]
2018年12月15日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ホットクックで試作「サツマイモのポタージュ」は絶品レベル サツマイモのポタージュスープ ホットクックで作るポタージュスープは絶品レベルなのですが、何となく合わせる料理が思いつかず余り作ってきませんでしたが、パスタだと合うよねってことでサツマイモのポタージュスープを作ってみました […]
2018年12月14日 / 最終更新日 : 2018年12月14日 omu ホットクック ホットクックで試作「全粒粉パスタでペペロンチーノ」4回目は塩を入れ忘れる大失敗 ホットクック加熱は最低でも15分は掛かる事が判明 何とか短時間でパスタを作りたいと、またまたペペロンチーノを試作します。材料は 全粒粉パスタ ベーコン マイタケ パスタを100g計量します。 電子レンジでパスタは茹でます […]
2018年12月13日 / 最終更新日 : 2018年12月13日 omu ホットクック ホットクックで試作「豚と白菜の煮物」 白菜と豚の煮物 子供のころからよく食べていた豚と白菜の煮物、ホットクックだと簡単かもと思い付き、作ってみることにしました。材料は白菜と豚肉のみ 白菜と適当に切って鍋に 豚も切り落としが冷凍庫に有ったので、そのまま鍋に 総 […]
2018年12月8日 / 最終更新日 : 2018年12月8日 omu ホットクック ホットクックで試作「筑前煮」 筑前煮 ホットクックだと定番メニュー?筑前煮を作ります。材料は ごぼう レンコン にんじん タケノコの水煮 コンニャク 鶏もも肉 干しシイタケ(写真抜け) ごぼうを洗って斜め切りに、水に浸けるのを忘れました。ここまでで4 […]
2018年12月7日 / 最終更新日 : 2018年12月7日 omu ホットクック ホットクックで試作「全粒粉パスタでペペロンチーノ」3回目 全粒粉ペペロンチーノ3回目 全粒粉スパゲティを使ったパスタの試作3回目です。 材料は全粒粉スパゲティ、しめじ、ベーコンです まずパスタを100g、電子レンジ用の茹で容器に入れ水を加えて600W10分でスタート しめじのヘ […]
2018年12月5日 / 最終更新日 : 2018年12月5日 omu ホットクック ホットクックで試作「麻婆豆腐」は6回目で完成へその2 ホットクックで麻婆豆腐仕上げ 昼休み自宅に帰ると、もう少しでホットクックが出来上がりを告げそうです。冷蔵庫から水きりした木綿豆腐を取り出します。 木綿豆腐をまな板に載せさいの目に切ります。 丁度ホットクックが出来上がりを […]