2020年6月16日 / 最終更新日 : 2020年6月25日 omu ヘルシオオーブン 後混ぜ鶏と大根の煮物 ホットクックとヘルシオで後混ぜ鶏と大根の煮物 先日作った後混ぜ鶏と大根の煮物、これも手間が少なくシュガーフリーでも美味しくできるのでレシピとして記録しておきます。材料は 大根 鶏もも肉 大根は厚さ1.5cm程度、三日月に […]
2020年5月26日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ ホットクックとヘルシオで後混ぜ鶏と大根の煮物を作ったら美味しかった ホットクックとヘルシオで後混ぜ鶏と大根の煮物 先日ヘルシオとホットクックを使った後混ぜぶり大根を作りましたが、混ぜると煮崩れする失敗をしました。 ホットクックで蒸した大根とヘルシオで蒸したブリあらで後混ぜブリ大根を作って […]
2020年3月9日 / 最終更新日 : 2020年3月9日 omu ヘルシオ ヘルシオ&ホットクックで蒸して作る鶏と大根の煮物その１ 蒸して作る鶏と大根の煮物 鶏と大根の煮物は既にホットクックで時々作っているのですが 鶏と大根の煮物 蒸して作ると美味しかったと聞いたので試してみることにしました。材料は鶏モモ肉と大根 大根を切ってザルに、そのザルをホット […]
2019年10月24日 / 最終更新日 : 2019年10月24日 omu 調理機器 鍋シーズンに備えて大根おろし器を買って来ました。 大根おろし「楽楽おろしてみま専科 極みを買ってみた 少し涼しくなって、そろそろ鍋シーズンですね。古い大根おろしはリフォームの時に捨ててしまったので、新たに大根おろし器 「楽楽おろしてみま専科 極み」 A-76912と言う […]
2019年4月18日 / 最終更新日 : 2019年4月18日 omu ホットクック ホットクックで試作「ぶり大根」は仮設キッチンで ぶり大根 ぶりあらが安かったので、ぶり大根を作ってみることにしました。仮設キッチンなので水場が遠い・・・ 材料はぶりあらと大根 大根を半月に切ります。皮を剥かず葉っぱも小さく切ります 材料を鍋に、重量3.5%の醤油を投入 […]
2019年3月28日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏肉と大根の味噌煮込み」 鶏肉と大根の味噌煮込み エノキと大根が残っていて、味噌煮込みを作ってみることにしました。材料は 大根 鶏もも肉 エノキ 大根をいちょう切りに切って鍋に エノキも3cm程度に切って鍋に、鶏肉を入れます。 重量5%の味噌を投 […]
2019年3月14日 / 最終更新日 : 2019年3月14日 omu ホットクック ホットクックで試作「牛すじの煮込み」 牛すじの煮込み 牛すじって美味しいなと再認識したことも有り、牛すじの煮込みを作ってみることにしました。 材料は牛すじ、こんにゃく、大根半分、しめじ（賞味期限が迫っていたので）です 大根を厚めのいちょう切りに、皮は剥かず葉 […]
2019年3月13日 / 最終更新日 : 2019年3月13日 omu ホットクック ホットクックで試作「やりイカと大根の煮物」 やりイカと大根の煮物 いつものスーパーに行くとやりイカボイル済みが安く売っていました。試しにそのまま酢味噌で食べても美味しかったので、煮物を作ってみることにしました。 やりイカと大根の煮物です。材料はボイル済みやりイカと […]
2019年3月9日 / 最終更新日 : 2019年3月9日 omu ホットクック ホットクックで試作「豚バラ大根」焼肉用でプチ角煮食感？ 焼肉用で豚バラ大根を作ってみた 豚バラ大根、既に我が家用レシピをまとめ終わってるのですが 豚バラ大根 豚バラ焼肉用が安かったので買ってきました。焼肉用だとプチ豚の角煮感覚になるのでは？との期待も有ります。 大根を適当な大 […]
2019年1月25日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 omu ホットクック ホットクックで試作「ふろふき大根」2回目 ふろふき大根 前回作ったふろふき大根、タイマー調理で長時間煮たので、昆布が溶けて少しエグミが・・・ ホットクックで試作「ふろふき大根」 今回は、事前に昆布の水出しを取ることにしました。水800mlに昆布を浸けておきます。 […]
