鶏と大根の煮物 今夜は鶏と大根の煮物、元にしたレシピは勝間和代さんのこちら ょっと塩分を強めて、0.7%相当の塩分になるよう、しょうゆを計算して投入して、ホットクックの「鶏大根コース」でチン。35分でできあがりです。 参 […]

麻婆豆腐の試作 ホットクックで作るのは3度目の麻婆豆腐に再挑戦してみます。 参考にしたのはクックパットの定番おいしい麻婆豆腐のレシピです。これをベースにホットクック用にアレンジします。 材料は ネギ（白い所だけ） 木綿豆 […]

ホットクックで中華風スープの試作 この日2品目は麻婆豆腐に合う中華スープです。参考にしたレシピは無く、適当です。 材料は ネギの青い部分 ワカメ しめじ ゴマ にしましたが、何でもいいと思います。 ワカメは水で戻して、ネ […]

トマトシチュー トマトシチューもホットクックでの得意料理だと思います。 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 肉と野菜を適当に切って入れます。今回は豚バラ肉200グラム、黄色とオレンジのパプリカを1個ずつ、茄子を3本、し […]

豚バラ大根 元メニューはヘルシオホットクックレシピより豚バラ大根をベースにしました。材料は 大根半分 豚肉コマ切れ冷凍250g ごま油少々 だけなので楽ちんです。 まず、大根を1cm程度のいちょう切りにします。手抜きの為 […]

スペアリブの煮込み 本日2品目はスペアリブの煮込みです。 参考にしたのはシャープのヘルシオホットクックレシピよりスペアリブの煮込みです。この中のはちみつとケチャップは省略です。 材料です。 スペアリブ 玉ねぎ バルサミコ […]

クリームシチュー クリームシチューはホットクックで一番の得意料理だと思います。 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 肉と根菜と材料測ったら、その合計の3%の小麦粉と、20%の水を入れて、まずはホワイトシチューコースで加 […]

ジャガイモのポタージュスープ試作 本日はジャガイモのポタージュスープを試作してみます。3度目位の作成ですが分量を忘れたりするので早くレシピ化して定番にしたい所です。 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら かぼちゃを3セン […]

ホットクックでポークビーンズ ホットクックで初めてポークビーンズを作ってみました。 元メニューはヘルシオホットクックレシピよりポークビーンズをベースにしました。材料は カットトマト缶 大豆水煮の袋入り 豚肉コマ切れ冷凍2 […]