2019年3月25日 / 最終更新日 : 2019年3月25日 omu ヘルシオ ホットクックとヘルシオで「彩野菜のあんかけ」を作ってみた 奈良まちで食べた野菜あんかけを真似て「彩野菜のあんかけ」 奈良まちにあるレストラン「コトコト」行ったとき食べたのが野菜のあんかけです。沢山の野菜が入っていておいしかったので、真似てみる事にしました。 野菜は少し焼いている […]
2019年3月22日 / 最終更新日 : 2019年3月22日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「アスパラと鶏もも肉のオーブン焼き」 アスパラと鶏もも肉のオーブン焼き アスパラとマイタケ、鶏もも肉のオーブン焼きを作ってみる事にしました。参考にしたのがこのページ 材料はアスパラとマイタケ、鶏もも肉約200gです。 アスパラ、マイタケを適当な大きさに切りま […]
2019年3月20日 / 最終更新日 : 2019年3月20日 omu ホットクック ホットクックで試作「ゆで卵」はどうやったらキレイに殻が剥けるのかが課題 ホットクックで茹で卵 ホットクックで茹で卵が作れるようで、試作して見る事にしました。説明書によると、ゆで卵10個まで作れるそうです。材料は生卵 卵をホットクックの鍋に入れ、水を100ml投入 こんな少量の水でいいのか不安 […]
2019年3月19日 / 最終更新日 : 2019年3月19日 omu 料理の試作 コンロと電子レンジで試作「エリンギとベーコン全粒粉パスタのペペロンチーノ」の作り方完成 エリンギとベーコン全粒粉パスタのペペロンチーノ 全粒粉パスタでペペロンチーノ、最初はホットクックで作ってたのですが、調理時間が掛かるので、電子レンジとコンロで作るようになりました。 約13分から14分、ロジカルに作れるよ […]
2019年3月18日 / 最終更新日 : 2019年3月18日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「レバニラ炒」は簡単なのにお店の味わい ヘルシオでレバニラ炒め いつもと違うスーパーで見つけた、タレ焼き豚レバー買ってきました。久しぶりにレバニラ炒めを作ってみたいなと 付属のタレは要らなかったのですが、これも使う事にしました。にらを加えたらニラレバ炒めって書 […]
2019年3月15日 / 最終更新日 : 2019年3月15日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「手羽元の唐揚げ」は・・・・ ヘルシオで唐揚げ 先日、ヘルシオで唐揚げを作ったのですが、魚焼きトレーを土台に使ったので下側に焦げ目が付いていませんでした。 ヘルシオで試作「手羽元の唐揚げ」 唐揚げ粉が残っていた事も有り、今度は焼き網で作ってみることに […]
2019年3月14日 / 最終更新日 : 2019年3月14日 omu ホットクック ホットクックで試作「牛すじの煮込み」 牛すじの煮込み 牛すじって美味しいなと再認識したことも有り、牛すじの煮込みを作ってみることにしました。 材料は牛すじ、こんにゃく、大根半分、しめじ（賞味期限が迫っていたので）です 大根を厚めのいちょう切りに、皮は剥かず葉 […]
2019年3月13日 / 最終更新日 : 2019年3月13日 omu ホットクック ホットクックで試作「やりイカと大根の煮物」 やりイカと大根の煮物 いつものスーパーに行くとやりイカボイル済みが安く売っていました。試しにそのまま酢味噌で食べても美味しかったので、煮物を作ってみることにしました。 やりイカと大根の煮物です。材料はボイル済みやりイカと […]
2019年3月12日 / 最終更新日 : 2019年3月12日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「さつまいも甘太くん」の焼き芋、温度別仕上がり具合の比較 大分産サツマイモ甘太くんの焼き芋、温度別比較 これは旨いと飛びついたサツマイモ甘太くんの焼き芋、既に１０回以上試作したのかな？どの焼き方がベストなのか一度、まとめてみることにしました。 一番最初に焼いたのが、１６０度３０ […]
2019年3月11日 / 最終更新日 : 2019年3月11日 omu ホットクック ホットクックで試作「牛すじビーフシチュー」 ルーを使った牛すじビーフシチューをホットクックで作ってみた 先日作ったルーを使った無水カレー ホットクックで作るルーを使った無水カレー暫定レシピ ビーフシチューも同じようなルーで作れないか試してみることにしました。材料は […]
