ホットクックで試作「牛すじビーフシチュー」
ルーを使った牛すじビーフシチューをホットクックで作ってみた
先日作ったルーを使った無水カレー
ビーフシチューも同じようなルーで作れないか試してみることにしました。材料は
- 玉ねぎ
- にんじん
- ジャガイモ
- 牛肉（牛すじを使った）
- トマト缶
- ビーフシチューのルー
野菜を切ってホットクックの鍋の中へ
牛すじは小さく切って、塩胡椒しました
具材予定1.2kgに対して1.1kgと少し少なかったのでトマト缶400gに加えて水を200ml入れました。
ビーフシチューで調理スタート、ここまでの作業時間は15分ほどでした。
お昼休みに帰ってくるとビーフシチュー出来ていました。
野菜を切る手間が有りますが、簡単で美味しいです
根菜と大豆のサラダと共に頂きました。牛すじのビーフシチュー定番入りします。
牛すじも色々使えそうですね。
