ホットクックで試作「牛すじビーフシチュー」




ルーを使った牛すじビーフシチューをホットクックで作ってみた

先日作ったルーを使った無水カレー

ホットクックで作るルーを使った無水カレー暫定レシピ
ルーを使った無水カレー ルーを使った無水カレー、近日また出かけるのに伴い家族に作り方を教えて置く予定です。そこで、暫定ですが我が家のレシピ...

ビーフシチューも同じようなルーで作れないか試してみることにしました。材料は

  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ジャガイモ
  • 牛肉(牛すじを使った)
  • トマト缶
  • ビーフシチューのルー

ホットクックでルーを使ったビーフシチュー

野菜を切ってホットクックの鍋の中へ

牛すじは小さく切って、塩胡椒しました

具材予定1.2kgに対して1.1kgと少し少なかったのでトマト缶400gに加えて水を200ml入れました。

ビーフシチューで調理スタート、ここまでの作業時間は15分ほどでした。

ホットクックでスタート

お昼休みに帰ってくるとビーフシチュー出来ていました。

ホットクックで牛すじビーフシチュー

野菜を切る手間が有りますが、簡単で美味しいです

ホットクックで牛すじビーフシチュー

根菜と大豆のサラダと共に頂きました。牛すじのビーフシチュー定番入りします。

牛すじも色々使えそうですね。

サラダとホットクックで牛すじビーフシチュー