2020年1月17日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 omu ホットクック 再度、玉ねぎペーストで勝間式ビーフシチューの手抜き版を作ってみたbyホットクック 玉ねぎペーストとトマト缶でビーフシチュー 前回、玉ねぎペーストで勝間式ビーフシチューの手抜き版を作ってみましたが、美味しいけれどブロッコリーが崩れすぎて気になったので、また作って見ることにしました。 玉ねぎペーストで勝間 […]
2020年1月15日 / 最終更新日 : 2020年1月15日 omu ホットクック ホットクックで豚キムチを作ってみた ホットクックで豚キムチ 冷蔵庫には大根の残りが・・ どうして使おうか悩みましたが、初めて豚キムチを作ってみることにしました。材料は 大根の残り もやし 豚肉 市販のキムチ 大根をいちょう切りに、もやし豚肉を鍋に投入します […]
2020年1月9日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 omu ホットクック 玉ねぎペーストで勝間式ビーフシチューの手抜き版を作ってみたbyホットクック 勝間式ビーフシチューの手抜き版 前回、勝間式ビーフシチューを作ったのですが、作業時間が掛かり過ぎでした。玉ねぎやトマトを切る時間が長いのと、筋肉も大きくカットする必要があったことが反省点です。 ホットクックで勝間式ビーフ […]
2019年12月30日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック 塩を掛けて食べる、ホットクックで蒸した里芋 ホットクックで蒸し里芋 友達の投稿で里芋を蒸して塩を付けて食べたら美味しかったというのを読んで作ってみることにしました。材料は里芋、皮をむくのが嫌なので買ったこと有りませんでした。 里芋を水洗いしてザルに入れます。 ホッ […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ ヘルシオとホットクックの蒸し機能を使って肉じゃがを作ってみた ヘルシオとホットクックの蒸し機能で肉じゃが ホットクックとヘルシオの蒸し機能を使って肉じゃがを作ってみることにしました。材料は 玉ねぎ ニンジン ジャガイモ 豚肉 材料を切ってザルに中に ホットクックに入れて 蒸し板を使 […]
2019年12月3日 / 最終更新日 : 2019年12月3日 omu ホットクック 発酵小豆水多すぎで失敗するもガーゼで水分を切ってリカバリーできました。 発酵小豆4度めは水の分量を間違えた 前回の発酵小豆作りは成功したのですが、麹の分量をもう少し押さえたい 発酵小豆、３回目の試作でやっと成功、乾燥麹をどう使うか？ また、発酵小豆を作ってみることにしました。材料は大納言小豆 […]
2019年11月29日 / 最終更新日 : 2019年11月29日 omu ホットクック ホットクックで勝間式ビーフシチューに再挑戦 勝間式ビーフシチューは準備時間掛かり過ぎ？ トマトが安かったのでまたまた勝間式ビーフシチューを作ってみようと思います。前回の課題は食材を切るのに25分も掛かってしまったこと ホットクックで勝間式ビーフシチューを作ってみた […]
2019年11月22日 / 最終更新日 : 2019年11月22日 omu ホットクック ホットクックで餃子スープは手軽だけど、保温してるとふやけてしまった ホットクックで餃子スープ スーパーに行くと水餃子を売っていて、ホットクックでスープにしたら簡単だろうと作ってみることにしました。材料は水餃子と野菜はチンゲン菜を選択しました 水を800ml 0.6%の塩の塩を投入 水餃子 […]
2019年11月16日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 omu ホットクック いつも作るホットクックの鶏ハムでお酒を使うのを止めてみた お酒無しでホットクックの鶏ハム 幾度となく作っているホットクックの鶏ハムですが、最近お酒臭いのが気になってきました。なぜだろう？ ホットクックで鶏ハムレシピ と言うことで、お酒を使わないで鶏ハムを作ってみることにしました […]
2019年11月15日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 omu ホットクック ホットクックで塩麹 ホットクックで塩麹を作ってみた 以前、ホットクックで塩麹醤油麹を作ったのですが、食べきったので ホットクックで醤油麹を作ったらお気に入りの調味料になりました。 今度は塩麹を作ってみることにしました。スプーンと鍋を殺菌のた […]
