2018年12月9日 / 最終更新日 : 2018年12月8日 omu お買い物 近所に八百屋さんが出来た 近所に安い八百屋さんが出来たのだが・・・ 近所の商店街に八百屋さんがオープンした。結構、みなさん買ってるのですが躊躇していました。 折角、買い物回数を削減してスーパーに行くのを週２回にしたのに、ここで野菜を買うと買い物回 […]
2018年8月8日 / 最終更新日 : 2018年8月8日 omu お買い物 ホットクック調理で使う野菜の選び方 選び方は簡単、野菜は何でもよい ホットクック調理（特にシチュー系統）で使う野菜や具材の選び方について書きたいと思います トマトシチュー 料理を作るスキルと言いましょうか？次の２段階が有るのではと思います 「~のメニュー」 […]
2018年5月8日 / 最終更新日 : 2018年5月8日 omu お買い物 帰国したので、近くのスーパーへ食材購入 近くのスーパへお買い物 帰国した翌日朝の冷蔵庫野菜室、残ってるのはごぼう半分だけ・・・・ 野菜をまとめて買ってきました。写真では見えにくいですが、ジャガイモも冷蔵庫へ、隣はエチレンガスでジャガイモの保存が長くなると言うリ […]
2018年4月25日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 omu ダウンロード 具たくさんみそ汁 具たくさんみそ汁 材料は 野菜なんでも適当に600g程度（お揚げ、大豆、豆腐、海藻などを入れてもよい） 味噌 具材総重量６０％の水を計量して鍋に投入 水と具材総重量５％の味噌を計量して鍋に 具たくさんみそ汁 […]
2018年4月23日 / 最終更新日 : 2018年4月23日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「具たくさんみそ汁」３回目 具たくさんみそ汁 前回、水加減を間違えたので再チャレンジです。元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 材料入れて、材料の分量に合わせてひたひたの水を入れたり入れなかったりで、そして全体が0.6%の塩分になるように、塩やしょ […]
2018年4月20日 / 最終更新日 : 2018年4月20日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「せいろ蒸し」 せいろ蒸し 参考にしたレシピはシャープのヘルシオホットクックレシピよりせいろ蒸しです 何かヘルシーそうでせいろを購入しようかと思ったのですが、手持ちのザルで試作してみます。材料です 鶏むね肉 ブロッコリー 青梗菜 パプリ […]
2018年4月19日 / 最終更新日 : 2018年4月19日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「具たくさんみそ汁」2回目 具たくさんみそ汁 今回はタイマーセットでの具たくさんみそ汁、元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 材料入れて、材料の分量に合わせてひたひたの水を入れたり入れなかったりで、そして全体が0.6%の塩分になるように、塩やしょう […]
2018年4月17日 / 最終更新日 : 2018年4月17日 omu 料理の試作 ホットクックで試作2回目「トマトシチュー」 トマトシチュー 前回作っていまいちだったトマトシチュー再挑戦です。 ホットクックで試作「トマトシチュー」 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 肉と野菜を適当に切って入れます。今回は豚バラ肉200グラム、黄色とオレンジの […]
2018年4月13日 / 最終更新日 : 2018年4月13日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「トマトシチュー」 トマトシチュー トマトシチューもホットクックでの得意料理だと思います。 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 肉と野菜を適当に切って入れます。今回は豚バラ肉200グラム、黄色とオレンジのパプリカを1個ずつ、茄子を3本、し […]
2018年4月11日 / 最終更新日 : 2018年4月11日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「クリームシチュー」 クリームシチュー クリームシチューはホットクックで一番の得意料理だと思います。 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 肉と根菜と材料測ったら、その合計の3%の小麦粉と、20%の水を入れて、まずはホワイトシチューコースで加 […]
