2019年10月28日 / 最終更新日 : 2019年10月28日 omu ヘルシオ 安くて美味しいチヌの塩焼きをヘルシオで チヌの塩焼き スーパーに行くとチヌ（クロダイ）が250円少々と安かった・・・ ウロコ、内臓処理済みなので、そのまま焼いてみようと買って来ました。 塩を振って、切り込みを入れて、串が無かったので爪楊枝で少し成形 ヘルシオに […]
2019年10月23日 / 最終更新日 : 2019年10月23日 omu その他調理器具 ホームベーカリーとヘルシオで作るフランスパン2回目、前回失敗のリベンジも撃沈 ホームベーカリーとヘルシオでフランスパンリベンジ フランスパンを作るのは2回目、前回失敗したのでリベンジです 初めてのフランスパンはクープの入れ方失敗と焼き過ぎ？ 材料を計量しホームベーカリーの容器に、材料は 強力粉（フ […]
2019年10月22日 / 最終更新日 : 2019年10月22日 omu ヘルシオ トビウオの一夜干しをヘルシオの任せて調理で焼いてみた トビウオの一夜干し焼き いつものスーパーに行くと珍しいものが、トビウオの一夜干し？一汐生開きと書いてあります。店内加工はスーパーの厨房で開いて干してるのかな？ 詳しくは解りませんが、珍しいのと安かったので買って来ました。 […]
2019年10月21日 / 最終更新日 : 2019年10月21日 omu その他調理器具 ヘルシオで焼く全粒粉50%の食パンは上手く膨らんでくれました。 ヘルシオとホームベーカリーで作る全粒粉50%の食パン こちらのブログは1週間ほどお休みしていました。理由はもう一つのブログに書いていますが、自転車をもって中国に行ってました。 中国西安ポタリングと 兵馬俑、崋山の登山の旅 […]
2019年10月11日 / 最終更新日 : 2019年10月11日 omu その他調理器具 初めてのフランスパンはクープの入れ方失敗と焼き過ぎ？ 初めてのフランスパン ホームベーカリーでのパン作り、初めてフランスパンを作ってみます。材料は 強力粉（フランスパン用）200g 砂糖5g 塩4g 牛乳150g ドライイースト2g 粉をホームベーカリーの容器にセット 生地 […]
2019年10月3日 / 最終更新日 : 2019年10月3日 omu ヘルシオ 無水玉ねぎスープでチーズ焼きを作ってみた 玉ねぎスープでチーズ焼き 昨日作った無水玉ねぎスープ 玉ねぎだけの無水スープをホットクックで作ってみた これを使って野菜のチーズ焼きを作ってみることにしました。玉ねぎスープをグラタン皿に、その上にひき肉とピーマン、チーズ […]
2019年9月14日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 omu ヘルシオ ヘルシオで作るグラタン皿で個別の野菜チーズ焼きなら時間差で帰る家族はセルフサービスで食べれる ヘルシオで作るグラタン皿で個別の野菜チーズ焼き 先日グラタン皿を使った野菜と鶏肉の塩焼きを作ってみましたが、もう少し小さなグラタン皿を買ってきたので、また作ってみました グラタン皿を使ってヘルシオの任せて焼きで野菜と鶏肉 […]
2019年9月13日 / 最終更新日 : 2019年9月13日 omu その他調理器具 全粒粉25%の食パンをホームベーカリーとヘルシオで作ってみた ホームベーカリーとヘルシオで食パンを焼いてみた パン焼きは子供の担当で、ほとんど作っていなかったのですが、諸事情で私が担当する予定となったので、久しぶりに作ってみることにしました。 現在作れるのは、ホームベーカリーで焼き […]
2019年9月12日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 omu ヘルシオ グラタン皿を使ってヘルシオの任せて焼きで野菜と鶏肉の塩焼きを作ってみた グラタン皿を使ったヘルシオ任せて焼き グラタン皿を使ってヘルシオの任せて焼きで野菜と鶏肉の塩焼きを作ってみることにしました。 材料は ネギの残り なすび しめじ 鶏もも肉 野菜を切ってグラタン皿へ、その上に鶏肉を仮置きし […]
2019年9月7日 / 最終更新日 : 2019年9月7日 omu ヘルシオ ヘルシオでエリンギの低温蒸しは保存には向かないのかも？ エリンギの低温蒸し エリンギの低温蒸しを作ります。材料はエリンギ 輪切りにしてヘルシオの上段へ ソフト蒸し70度15分で調理スタート 15分後蒸しあがりました。 蒸し具合、味、硬さ丁度良い蒸し具合だと思います。そのまま食 […]
