2018年10月2日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクックで作る蒸し野菜 豆は蒸した方が圧倒的に美味しいらしい 蒸した豆はおいしい 豆は蒸した方が圧倒的に美味しいとは聞いていたのですが、手間が掛かりそうと思い後回しに、市販の大豆水煮ばかりを使っていました。 ホットクックで自炊も慣れてきたので、豆の蒸しに取り掛かる事にします。参考に […]
2018年9月27日 / 最終更新日 : 2018年9月27日 omu お知らせ シャープさんのホットクックとっておきレシピに掲載されました。 チキンカレーがシャープとっておきレシピに掲載 先日、チキンカレーがシャープとっておきレシピに採用されましたと報告しましたが シャープさんのホットクックとっておきレシピに選ばれました。 本日、結果発表が有り・・・・・ &n […]
2018年9月26日 / 最終更新日 : 2018年11月23日 omu 調理機器 ホットクック鍋はいつもメラミンスポンジで洗ってます ホットクック鍋に汚れがこびり付く ホットクックを使うと気になるのが鍋の汚れです。サッと洗った程度だと汚れが残る事がよくあります。 テフロン加工の鍋にすればいいのにって思いますが、混ぜ棒で具材を混ぜるのでテフロン加工だと剥 […]
2018年9月21日 / 最終更新日 : 2018年9月21日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「いいお味噌の具沢山みそ汁」 いいお味噌の具沢山みそ汁 調味料はいいものを使え、勝間先生の教えですがいいお味噌を買ってきて具沢山味噌汁を作りました 勝間先生の教え：調味料はいいものを使うべし 材料は 玉ねぎ なすび エリンギ パプリカ 大根のへた 薄 […]
2018年9月11日 / 最終更新日 : 2018年9月11日 omu ダウンロード 初めてのホットクックマニュアル 初めてのホットクック 先日、ホットクックで健康調理の導入マニュアルを作りましたが、もっと簡単に且つ紙の資料で作る事にしました。使用する機種は我が家で使ってるKN-HW24Cです。 ホットクックで健康調理の導入マニュアル […]
2018年9月1日 / 最終更新日 : 2018年9月1日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「大豆を蒸す」 大豆は蒸した方が美味しい いつもはスーパーで売っている大豆の水煮をよく買っていたのですが、先日勝間塾大阪のホットクックイベントで蒸した豆が美味しかったので作ってみることにしました。 参考にしたページはこちら→豆は蒸したほ […]
2018年8月29日 / 最終更新日 : 2018年8月29日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「煮干し粉を使ったみそ汁」２回目 煮干し粉を使ったみそ汁 前回、煮干し粉を使ったみそ汁を作り、入れ過ぎたと感じたのでもう一度作り直すことにしました。 ホットクックで試作「煮干し粉を使ったみそ汁」 使うのがこちら、かね七 にぼし粉末です。 今回は煮干し粉の […]
2018年8月27日 / 最終更新日 : 2018年8月27日 omu マニュアル ホットクックで健康調理の導入マニュアル ホットクック調理マニュアル 記事が揃って来たので、ようやくホットクック調理マニュアル的なものを書ける段階まで来ました。 今回はホットクックでは低温調理で野菜が甘くて美味しい、トマトシチュー、野菜タップリ無水カレーの作り方 […]
2018年8月23日 / 最終更新日 : 2018年8月23日 omu 調理機器 ホットクック調理の美味しさの秘密を考える ホットクックのシチュー系は美味しさが違う 唐揚げやお寿司、ラーメンなど美味しい物は色々ありますが、ホットクックで作る特にシチュー系のメニューは美味しいです。 でも、他のものと美味しさの質が違うんですよね。下記は野菜タップ […]
2018年8月18日 / 最終更新日 : 2018年8月18日 omu 未分類 具材の重量計測方法と調味料の計算方法 野菜など具材重量の量りかた いつも使ってるホットクックの内鍋、重さを量ってみました。重さは857g 鍋の重さは約850gと覚えて置けばよさそうです。 具材を入れるときは、重さのリセットボタンを押します。 量りがゼロ表示さ […]
