2018年4月23日 / 最終更新日 : 2018年4月23日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「具たくさんみそ汁」３回目 具たくさんみそ汁 前回、水加減を間違えたので再チャレンジです。元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 材料入れて、材料の分量に合わせてひたひたの水を入れたり入れなかったりで、そして全体が0.6%の塩分になるように、塩やしょ […]
2018年4月23日 / 最終更新日 : 2018年4月23日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「豚バラ大根」２回目 豚バラ大根 前回、タイマー無しで作った豚バラ大根、今回はタイマーセットで作ってみます。 参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピより豚バラ大根です。 材料は 大根 豚肉こま切れ肉の冷凍 ごま油 大根を厚さ15mm […]
2018年4月21日 / 最終更新日 : 2018年4月21日 omu 調理機器 玄米を炊きたいので圧力IH式炊飯器を購入しました。 圧力IH式炊飯器NW-JS10-VD購入 本を読んで玄米を炊いてみたいと思い 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 早速購入しました。象印の圧力IH式炊飯器NW-JS10-VDです。 どの炊飯器にするか迷いました […]
2018年4月21日 / 最終更新日 : 2018年4月21日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ほうれん草の低温調理」 ほうれん草は70度15分蒸すと美味しい ほうれん草は茹でるより、70度で15分蒸すのが美味しいらしい 書いてあったのは「低温スチーミング入門」と言う本で、食材ごとに何度で何分蒸すのが美味しくなるのか調べたそうです。 ほう […]
2018年4月21日 / 最終更新日 : 2018年4月21日 omu 本 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事を読んで見た 下記ブログを読んで気になっていた 「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」読みました。クイックな書評。茶色い炭水化物はやはり安心みたいです。追記 著者の津 […]
2018年4月20日 / 最終更新日 : 2018年4月20日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ぶりの照り焼き下準備」 ぶりの照り焼き準備品を冷凍 先ほどのポークステーキと同様にぶりの照り焼きも、スグに焼ける冷凍調理品を作ってみることにしました。 ヘルシオで試作「ポークステーキ下準備」 かって来たのはぶりのアラ 安いけど身が多くて美味しそ […]
2018年4月20日 / 最終更新日 : 2018年4月20日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ポークステーキ下準備」 ポークステーキ冷凍品の準備 先日ヘルシオで試作したポークステーキが美味しかったので、冷凍保存してスグに食べれるように下準備の試作をしてみることにしました。 ヘルシオで試作「ポークステーキ」 準備したのは豚ロースのカツ、ス […]
2018年4月20日 / 最終更新日 : 2018年4月20日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「せいろ蒸し」 せいろ蒸し 参考にしたレシピはシャープのヘルシオホットクックレシピよりせいろ蒸しです 何かヘルシーそうでせいろを購入しようかと思ったのですが、手持ちのザルで試作してみます。材料です 鶏むね肉 ブロッコリー 青梗菜 パプリ […]
2018年4月19日 / 最終更新日 : 2018年4月19日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「具たくさんみそ汁」2回目 具たくさんみそ汁 今回はタイマーセットでの具たくさんみそ汁、元にしたレシピは勝間和代さんのこちら 材料入れて、材料の分量に合わせてひたひたの水を入れたり入れなかったりで、そして全体が0.6%の塩分になるように、塩やしょう […]
2018年4月19日 / 最終更新日 : 2018年4月19日 omu DIY ホットクック置台のスライド棚に取っ手を追加 ホットクック置き場のスライド棚が出し入れしにくい 既存の家具を改造して作ったホットクック2台置台ですが、スライド棚の出し入れがしにくいと言う悩みが有りました。 この状態で引き出すときに、持ち手が無いんですよね・・・ ホー […]
