ヘルシオで試作「ぶりの照り焼き」

ぶりの照り焼き

先日、ぶりのアラに照り焼きの下味をつけて冷凍していました。

ヘルシオで試作「ぶりの照り焼き下準備」

本日はこれを焼いてみます

冷凍のまま、ヘルシオの焼き網の上に載せます

ヘルシオの照り焼きメニューを選択します。

冷凍だと、焼きが薄い事が多いので焼きあがり強めでスタートします。

待つこと11分ほどブリアラの照り焼き焼きあがりました。

ぶりの照り焼き頂きます

失敗点はあらの為肉厚だったので、中は生でした。レンジで再加熱します。

砂糖を使っていないからか味はアッサリ、でも美味しいです。次回は肉厚一定の切り身で試してみることにします。