発酵小豆を使ってどら焼きを作ってみた
発酵小豆を使ったどら焼き
失敗ながら発酵小豆が出来上がりました。
今度は発酵小豆を使ってどら焼きを試作してみることにしました。材料は市販のホットケーキミックス
規定量に合わせて粉を混ぜ合わせます。
ヘルシオのトレーにクッキングシートを敷いて、その上に丸く小さく広げます。
180度余熱無しの15分で調理してみました
完成、だけどもう少し焼いた方が良かったようです。
余分なホットケーキはラップして冷蔵庫に
発酵小豆を挟んでみました。程よい甘さで美味しいです
もう少し発酵小豆が上手く出来上がっていれば・・・
