2019年11月13日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 omu ホットクック ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。後編 ホットクックで作ったクリームチーズの水分が減らない 昨日の続きです ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。 とりあえず、ガーゼをまとめてクリームチーズをぶら下げ水切 […]
2019年11月12日 / 最終更新日 : 2019年11月12日 omu ホットクック ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。 ホットクックでクリームチーズ、今回はガーゼを2重に 前回、ホットクックでクリームチーズを作ったのですが、水切りが不十分と言う反省点が有りました。 ホットクックで２度目のクリームチーズ作りは水分の切り方が不十分だった &n […]
2019年10月31日 / 最終更新日 : 2019年10月31日 omu ホットクック ホットクックで作ったクリームチーズ、再度の水切り クリームチーズの水切り 前回作ったクリームチーズ、水切りが不十分という失敗をしました。 ホットクックで２度目のクリームチーズ作りは水分の切り方が不十分だった シャブシャブのクリームチーズです そこで、再度水切りをすること […]
2019年10月30日 / 最終更新日 : 2019年10月30日 omu ホットクック ホットクックで２度目のクリームチーズ作りは水分の切り方が不十分だった ホットクックでクリームチーズ 前回もホットクックでクリームチーズを作りましたが、失敗点は塩を加えなかったこと・・・ ホットクックでクリームチーズを作ってみたら滑らかな舌触りで そこで再びホットクックでクリームチーズを作る […]
2019年10月25日 / 最終更新日 : 2019年10月25日 omu ホットクック なすびと豚肉のみそ炒めをホットクックの炒め機能を使って作ってみました ホットクックで炒め物 ホットクックの炒め機能は使ったことが無かったので試してみることにしました。作るのはなすと豚肉のみそ炒め、材料は 豚バラ なすび しめじ 材料を切って鍋に 豚肉を載せて、具材重量5%のみそを投入 手動 […]
2019年10月7日 / 最終更新日 : 2019年10月7日 omu ホットクック ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその２ ヨーグルトに浸けこんだ牛肉でビーフカレー ヨーグルトに浸けこんで、冷凍保存した牛肉を使ってカレーを作ってみます。 ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその１ 材料は なすび ピーマン しめじ トマト缶 ヨーグル […]
2019年10月5日 / 最終更新日 : 2019年10月5日 omu ホットクック ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその１ 牛すね肉をヨーグルトに浸けこんで冷凍に 以前作った、ヨーグルトに浸けこんだ手羽元で作る夏野菜カレー ホットクックでチキンカレーをベースに夏野菜カレーを作ったらスゴク美味しかった 同じように牛すね肉もヨーグルトに浸け込んで […]
2019年10月2日 / 最終更新日 : 2019年10月2日 omu ホットクック 玉ねぎだけの無水スープをホットクックで作ってみた 玉ねぎだけの無水スープ 玉ねぎだけで作る無水スープが美味しいどころか神スープと呼ばれているようなので作ってみることにしました。 材料は玉ねぎ3個 みじん切りにしてホットクックの鍋に 重量に対して0.6%の塩、オリーブオイ […]
2019年9月11日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ホットクックで醤油麹を作ったらお気に入りの調味料になりました。 ホットクックで醤油麹 ホットクックの取扱説明書を読んでいると、醤油麹も作れるようで早速作ってみることにしました。作り方はシャープ醤油麹のレシピ通りです。 工程を省いて失敗することが多いので、レシピ通りに作ってみます。まず […]
2019年9月10日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ホットクックで温泉たまごは常備しておくと便利だと気が付いた ホットクックで温泉たまご ホットクックの取扱説明書を改めて読んでると、温泉たまごが作れるんですね。 早速作ってみることにしました。水を張って卵を入れて自動メニュー温泉たまごでスタートします。 約18分で温泉たまごが出来上 […]
