2020年8月8日 / 最終更新日 : 2020年8月8日 omu ヘルシオ ホットクックでホワイトソース、蒸した具材を後から混ぜるクリームシチューを作ってみた。 ホワイトソースと蒸した具材の後混ぜクリームシチュー 野菜、肉ともに適温で蒸して、後からホワイトソースと混ぜるクリームシチューを作ってみたいと施策することにしました。材料は 玉ねぎ 人参 さつまいも 鶏もも肉 ホワイトソー […]
2020年5月15日 / 最終更新日 : 2020年5月15日 omu お買い物 メルカリで重いサツマイモを購入したら、お買い物荷物が軽くなるのでリピすることにしました。 メルカリで野菜を買ってみたら便利ですね SNSの投稿から、メルカリで野菜を買っている人を見かけたので、真似して買ってみました。まずはサツマイモ 珍しい品種と言うことで買ってみましたがデカいです。根菜類は重いので、メルカリ […]
2020年4月4日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ２年間ホットクックを使っての感想、最も美味しいのは蒸しただけのかぼちゃ、サツマイモ、ニンジンだと思う ホットクックは蒸しただけの根菜が最高に美味しい ホットクックを購入して２年少々経過しましたが、最も美味しいのは蒸した根菜だと思います。 蒸しサツマイモ 蒸しにんじん かぼちゃも蒸し方は同じです。 蒸しただけのニンジン、か […]
2019年12月9日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ 大分県産さつまいも甘太くんが今期も発売始まったので早速ヘルシオで焼き芋を焼いてみた サツマイモ甘太くんをヘルシオで140度90分で焼き芋を作りました 先日安納芋の焼き芋を作りましたが 安納芋の焼き芋140度90分で焼いても蜜が染み出る甘さで焼くことが出来ました。 スーパーに行くと大分県産のサツマイモ甘太 […]
2019年11月29日 / 最終更新日 : 2019年11月29日 omu ホットクック ホットクックで勝間式ビーフシチューに再挑戦 勝間式ビーフシチューは準備時間掛かり過ぎ？ トマトが安かったのでまたまた勝間式ビーフシチューを作ってみようと思います。前回の課題は食材を切るのに25分も掛かってしまったこと ホットクックで勝間式ビーフシチューを作ってみた […]
2019年11月27日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ 安納芋の焼き芋140度90分で焼いても蜜が染み出る甘さで焼くことが出来ました。 140度90分で安納芋の焼き芋 前回、ビストロで120度120分、安納芋の焼き芋を作ったのですが、120分は長いよねって思っていました。 安納芋の低温焼き芋をビストロで作ってみた そこで今回は140度90分に変更して安納 […]
2019年11月11日 / 最終更新日 : 2019年11月11日 omu その他調理器具 安納芋の低温焼き芋をビストロで作ってみた 安納芋の低温120度120分焼き芋は蜜が出てくる甘さ 先日、ヘルシオの自動メニューで安納芋の焼き芋を作ったのですが、低温で焼いたらどうなるのか作ってみることにしました。 ヘルシオで安納芋の焼き芋を焼いてみた 材料は安納芋 […]
2019年11月5日 / 最終更新日 : 2019年11月5日 omu ヘルシオ ヘルシオで安納芋の焼き芋を焼いてみた 安納芋の焼き芋 少し寒くなってきて、焼き芋でも食べたいシーズンに突入しましたが、お気に入りのサツマイモ甘大くんは12月からの出荷で売ってません。 「さつまいも甘太くんの焼き芋」我が家では余熱なし140度12 […]
2019年3月26日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他調理器具 「さつまいも甘太くんの焼き芋」我が家では余熱なし140度120分で作ることにしました。 140度120分で作る甘太くん焼き芋 先日、大分県産サツマイモの甘太くん、焼き方比較をしましたが、我が家では余熱なし140度120分で作ることに決めましたので、作り方をまとめておきます。 ヘルシオで試作「さつまいも甘太く […]
2019年3月25日 / 最終更新日 : 2019年3月25日 omu ヘルシオ ホットクックとヘルシオで「彩野菜のあんかけ」を作ってみた 奈良まちで食べた野菜あんかけを真似て「彩野菜のあんかけ」 奈良まちにあるレストラン「コトコト」行ったとき食べたのが野菜のあんかけです。沢山の野菜が入っていておいしかったので、真似てみる事にしました。 野菜は少し焼いている […]
