2018年6月1日 / 最終更新日 : 2018年6月1日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「鶏手羽元の塩焼き」 鶏手羽元の塩焼き 手羽元が冷蔵庫に残っていたのでシンプルに塩焼きにしてみます。ヘルシオの焼き網の上に並べて両面塩胡椒します。 ヘルシオの鶏のもも焼きで調理スタート。ここまでの作業時間は約3分ぐらい 待つ事20分焼きあがり […]
2018年5月30日 / 最終更新日 : 2018年5月30日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「サンドイッチ用のサラダチキン」 サンドイッチ用サラダチキン 朝は、全粒粉100%のパンを使ったサンドイッチを食べたい 全粒粉100%のパンでサンドイッチ サラダチキンをヘルシオで試作してみることにしました。材料はスーパーで買ってきた鶏むね肉 保存の為、 […]
2018年5月28日 / 最終更新日 : 2018年5月28日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「蒸しトウモロコシ」 蒸しトウモロコシ スーパーに行くとトウモロコシが並んでいました。早速、2本購入 皮を向いて、糸状の何て言うのかな？取って（結構手間） ヘルシオの焼き網の上に載せます。 ヘルシオ取扱説明書記載の通り14分蒸し物で調理スター […]
2018年5月14日 / 最終更新日 : 2018年5月14日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「いかのあぶり焼き」 いかのあぶり焼き 日曜日のお昼は雨、何かおつまみが欲しいねと買ってきたのがするめいか、調理の参考にしたのはヘルシオレシピから海鮮焼きです。 いかのはらわたを取り出し、開いて中骨を抜きます。 洗って水分をふき取り、食べやす […]
2018年5月14日 / 最終更新日 : 2018年5月14日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「厚揚げステーキ」 厚揚げステーキ 参考にしたのはヘルシオレシピから厚揚げステーキです。トレーの上にアルミ箔を敷き、焼き網はかさ上げの為２段にします。その上に厚揚げを載せます。 上段に入れて、厚揚げステーキで調理スタート 待つ […]
2018年5月14日 / 最終更新日 : 2018年5月14日 omu 調理機器 我が家の調理設備の紹介です 調理の自動化で使ってる現在の設備 現在、我が家で使ってる調理機器の紹介です。メインの調理機器はヘルシオホットクック KN-HW24Cが2台です。アマゾンでの販売価格上がりましたね？ 続いてシャープのウォータオーブンヘルシ […]
2018年5月11日 / 最終更新日 : 2018年5月11日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ぶりの照り焼き」 ぶりの照り焼き 先日、ぶりのアラに照り焼きの下味をつけて冷凍していました。 ヘルシオで試作「ぶりの照り焼き下準備」 本日はこれを焼いてみます 冷凍のまま、ヘルシオの焼き網の上に載せます ヘルシオの照り焼きメニューを選択し […]
2018年5月9日 / 最終更新日 : 2018年5月9日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「にんじんの低温蒸し」 にんじんの低温蒸し もう一つ人参も・・・ 「低温スチーミング入門」ではにんじんの一番おいしい蒸し方は80度20分だそうです。 ヘルシオのソフト蒸しで80度20分調理スタート。人参を切りだして調理スタートまで掛かった時間は […]
2018年5月8日 / 最終更新日 : 2018年5月8日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「焼きシシャモ」 焼きシシャモ 久しぶりに魚が食べたい・・・・ と言う事で昼間スーパーで買ってきたのが子持ちシシャモ258円 トレーに汚れ防止のアルミ箔を敷いて網を置き、シシャモを並べます。 ヘルシオ上段に入れてアジの開き減塩コースでスタ […]
2018年4月27日 / 最終更新日 : 2018年4月27日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「アスパラとミニトマトの蒸しサラダ」 アスパラとミニトマトの蒸しサラダ 昨日紹介したヘルシオでの低温蒸しほうれん草の胡麻和え旨かったです。余りを冷蔵庫に入れて翌日食べても水分がほとんど出ていませんでした。 ヘルシオで試作「ほうれん草の胡麻和え」 第2弾として […]
