2018年9月6日 / 最終更新日 : 2018年9月6日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「アジのみりん干し冷凍」 アジのみりん干し冷凍 台風21号被害、今朝から仕事場の電気が復帰しました。ありがたいです。 ヘルシオで焼く冷凍の魚、特にみりん干しは焦げ易く、以前失敗したので再挑戦する事にしました。前回の失敗はこちら ホットクックで試作 […]
2018年9月4日 / 最終更新日 : 2018年9月4日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「冷凍ハンバーク」 冷凍ハンバーク 冷凍ハンバークは前回も作ったことが有るのですがグリル用魚焼きトレーが便利なので、これを使って再度試作して見る事にします ヘルシオで試作「冷凍ハンバーグ」を焼いてみた 前回同様、焼くのはふるさと納税で頂いた […]
2018年9月3日 / 最終更新日 : 2018年9月3日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「さんまの塩焼き」 さんまの塩焼き スーパーに行くとさんまが並んでしました。新物のシール付き、さんまの季節到来で買ってみることにしました。価格は少し高めの390円 早速、ヘルシオのトレーの上に焼き網を載せ、グリル用魚焼きトレーの上にさんまを […]
2018年8月31日 / 最終更新日 : 2018年8月31日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「冷凍塩サバ」 冷凍塩サバ 冷凍塩サバの焼き方はレシピ化して決めていたのですが・・・ 塩サバ 先日、冷凍のシシャモを焼いて焼き過ぎになったのでもう一度確認しなおすことにしました。 ヘルシオで試作「冷凍シシャモ」 材料は冷凍の塩サバが2枚 […]
2018年8月21日 / 最終更新日 : 2018年8月21日 omu 料理の試作 グリル用魚焼きトレーでイカのあぶり焼き イカのあぶり焼き イカのあぶり焼きは我が家定番メニューになっているのですが・・・ イカのあぶり焼き ヘルシオの焼き網に乗せて焼くと、焦げ付きが洗いにくいんですよね？ そこで、買ってきたのがグリル用魚焼きトレーです 材料は […]
2018年7月31日 / 最終更新日 : 2018年7月31日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ブロッコリーの低温蒸し」 ブロッコリーの低温蒸し ブロッコリーも低温蒸しで調理してみます。材料はブロッコリーのみ ブロッコリーの房部分を切り落としかごの中へ、サッと洗ってヘルシオのトレー上段に載せます。 「低温スチーミング入門」ではブロッコリーの […]
2018年7月24日 / 最終更新日 : 2018年7月24日 omu お買い物 ヘルシオ蒸し料理後の水浸し掃除方法 ヘルシオソフト蒸し後の庫内は水だらけ ヘルシオソフト蒸し頻繁に使うのですが、使った後は庫内が水浸しになります。 トウモロコシのソフト蒸し後、まずトレーの中にも多量の水が・・・これは取りだせるので簡単ですが 庫内はビショビ […]
2018年7月23日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他 トウモロコシの低温蒸し トウモロコシの低温蒸し トウモロコシは80度40分の低温蒸し再試作はやはり甘いのでレシピとして残します。 材料はトウモロコシのみ、薄皮だけを残してヘルシオ焼き網の上に載せます ヘルシオ低温蒸し80度40分で調理スタート […]
2018年7月20日 / 最終更新日 : 2018年7月20日 omu その他 枝豆の低温蒸し 枝豆の低温蒸し 材料 枝豆 枝豆をザルに入れてさっと洗います ザルごとヘルシオの焼き網の上に載せます。（ザルの高さの関係上、上段に入らなかったので下段にセットしました。） ヘルシオソフト蒸し80度25分で調理スタートしま […]
2018年7月18日 / 最終更新日 : 2018年7月18日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「冷凍シシャモ」 冷凍シシャモ 買ったものの残ったので冷凍保存していたシシャモをヘルシオで焼いてみることにしました。 冷凍のまま、ヘルシオ焼き網の上に載せ、下段に入れます。 前回、買ってきたシシャモはアジの開きメニューで焼いてバッチリでし […]
