2018年7月14日 / 最終更新日 : 2018年7月14日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「冷凍さばのひもの」 冷凍さばのひもの 先日鶏の照り焼きで見つけた「冷凍の場合は手動グリルで食材は下段に入れて時間は通常の1.6倍」がさばのひものを焼くときでも適応できるのか試してみることにしました ヘルシオで試作「鶏もも肉照り焼き冷凍」は失 […]
2018年7月13日 / 最終更新日 : 2018年7月14日 omu ホットクック スペアリブの煮込み スペアリブの煮込み 材料です スペアリブ 玉ねぎ バルサミコ酢 ニンニク 生姜 玉ねぎを薄切りにします。ホットクックが混ぜてほぐすので、多少くっ付いてても大丈夫です。 玉ねぎに加えてスペアリブも鍋に投入します。 具材総重 […]
2018年7月12日 / 最終更新日 : 2018年7月12日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「手羽元の煮込み」 手羽元の煮込み 先日作った、油が少しきついけど絶品だったスペアリブの煮込み ホットクックで試作スペアリブの煮込み2回目 スペアリブの代わりに手羽元で作っても美味しいかも？と思い試作してみることにしました。 材料は 鶏手羽 […]
2018年7月11日 / 最終更新日 : 2018年7月11日 omu お知らせ 全粒粉100%の食パン作らなくなりました 全粒粉100%のパン色々 以前よく作っていた全粒粉100%の食パンですが最近全く作らなくなりました。 全粒粉100%の食パン ホームベーカリーを買った事で興味を持ったのが色々作ってくれます。 こちらが全粒粉100%のロー […]
2018年7月11日 / 最終更新日 : 2020年9月26日 omu 人気記事 ヘルシオでトウモロコシの低温蒸し トウモロコシの低温蒸し 先日の勝間和代氏のヘルシオ体験教室で聞いてきた話、トウモロコシは80度40分の低温蒸しが美味しいよと 勝間和代氏のヘルシオ体験教室in五反田 と言う事で早速作ってみることにしました。これも、別の方 […]
2018年7月10日 / 最終更新日 : 2018年7月10日 omu 料理の試作 ホットクックで試作スペアリブの煮込み2回目 スペアリブの煮込み ホットクックでスペアリブの煮込みは2回目で、前回も絶品でした。今回油抜きをするか迷いましたが手間を優先してそのまま作る事にしました。 ホットクックで試作「スペアリブの煮込み」 参考にしたのははシャープ […]
2018年7月9日 / 最終更新日 : 2018年7月9日 omu お勉強会 ホットクック類似メニューの選び方 ホットクックの混ぜ方などは初代ホットクックの取説に 先日行ってきた勝間和代氏のヘルシオ体験教室、大きな疑問の一つが説明書にメニュー掲載がない場合、類似のメニューをどうやって選べばよいのか？でした。 勝間和代氏のヘルシオ体 […]
2018年7月8日 / 最終更新日 : 2018年7月7日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「蒸しカボチャ」 蒸しカボチャ ホットクックで蒸しカボチャを試作してみることにしました。と言うのも→ホットクックで、私が一番簡単で、一番時間が短くて、一番おいしいと思う料理。それは蒸しカボチャ。 と言うのが気になって作ってみたかったのです […]
2018年7月7日 / 最終更新日 : 2020年9月26日 omu お勉強会 勝間先生の教え：調味料はいいものを使うべし いいお塩、いいお味噌 7月5日、参加した「勝間和代氏のヘルシオ体験教室in五反田」気づいた点を備忘録も兼ねて書いておこうと思います。、 勝間和代氏のヘルシオ体験教室in五反田 まず、勝間先生の教え、調味料はいいものを使う […]
2018年7月6日 / 最終更新日 : 2018年7月6日 omu お勉強会 勝間和代氏のヘルシオ体験教室in五反田 ヘルシオ体験教室in五反田 抽選で当選した「勝間和代氏のヘルシオ体験教室in五反田」へ行って来ました ヘルシオ体験教室in東京五反田 場所は東京五反田のこの建物 構造は鉄骨ALCの8階建て、この鉄骨は耐震補強？鉄骨だけ色 […]
