2019年12月9日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ 大分県産さつまいも甘太くんが今期も発売始まったので早速ヘルシオで焼き芋を焼いてみた サツマイモ甘太くんをヘルシオで140度90分で焼き芋を作りました 先日安納芋の焼き芋を作りましたが 安納芋の焼き芋140度90分で焼いても蜜が染み出る甘さで焼くことが出来ました。 スーパーに行くと大分県産のサツマイモ甘太 […]
2019年12月7日 / 最終更新日 : 2019年12月7日 omu ヘルシオ ヘルシオのソフト蒸しで回鍋肉を作ったら予想通り水っぽかった ヘルシオのソフト蒸しで回鍋肉 豚肉は70度位で蒸した方が美味しいので、回鍋肉も蒸して作ってみてはと思い立ち試作してみます。材料は 豚肉 キャベツ 材料を切ってフライパンに、材料の重量を計量しておきます ソフト蒸し70度1 […]
2019年12月6日 / 最終更新日 : 2019年12月6日 omu 生活改善 自動的にカーテンの開閉が出来る mornin’ plus(モーニンプラス) のよく止まる問題を解決した カーテン自動開閉器 mornin’ plus(モーニンプラス) がよく止まる問題 4月に我が家の取り付けたカーテン自動開閉機 mornin’ plus(モーニンプラス) 自動的にカーテンの開閉が出来る mornin’ p […]
2019年12月5日 / 最終更新日 : 2019年12月5日 omu ヘルシオ 初の挑戦になります。パン型で作る全粒粉100%の食パン パン型で作る全粒粉100%の食パン 前回。全粒粉割合74%でパンを作ったのですが、膨らみは悪かった。味はオーケー 全粒粉割合74%の食パンを作ったら、予想通り膨らみが悪かった 作りたいのは全粒粉100%なのですが、そのま […]
2019年12月4日 / 最終更新日 : 2019年12月4日 omu ヘルシオ 発酵小豆とホットケーキミックスで作る手抜きどら焼きを作ってみた ヘルシオで焼くどら焼きの皮 前回作った発酵小豆 発酵小豆水多すぎで失敗するもガーゼで水分を切ってリカバリーできました。 この発酵小豆を使って、以前どら焼きを作ったのですが、もっと手抜き出来ないか試してみることにします。 […]
2019年12月3日 / 最終更新日 : 2019年12月3日 omu ホットクック 発酵小豆水多すぎで失敗するもガーゼで水分を切ってリカバリーできました。 発酵小豆4度めは水の分量を間違えた 前回の発酵小豆作りは成功したのですが、麹の分量をもう少し押さえたい 発酵小豆、３回目の試作でやっと成功、乾燥麹をどう使うか？ また、発酵小豆を作ってみることにしました。材料は大納言小豆 […]
2019年12月2日 / 最終更新日 : 2019年12月2日 omu ヘルシオ ヘルシオで焼き肉、チョットした焼き物にはヘルシオのスピード焼きが便利？ ヘルシオスピード焼きで焼肉 冷蔵庫を見ると、焼き肉用のお肉が少しだけ残っていました。そこで、ヘルシオで焼き肉を焼いてみることにしました。 魚焼きトレーのお肉を乗せて両面塩コショウ ヘルシオ上段に入れて スピードメニューの […]
2019年11月30日 / 最終更新日 : 2019年11月30日 omu ホームベーカリー 全粒粉割合74%の食パンを作ったら、予想通り膨らみが悪かった 全粒粉割合74%の食パン 前回、バターをオリーブオイルに変えたら膨らまない失敗がありましたので元に戻して 全粒粉50%の食パン作り、バターからオリーブオイルに変更したら膨らみが悪かった 今回は、全粒粉割合を74%まで上げ […]
2019年11月29日 / 最終更新日 : 2019年11月29日 omu ホットクック ホットクックで勝間式ビーフシチューに再挑戦 勝間式ビーフシチューは準備時間掛かり過ぎ？ トマトが安かったのでまたまた勝間式ビーフシチューを作ってみようと思います。前回の課題は食材を切るのに25分も掛かってしまったこと ホットクックで勝間式ビーフシチューを作ってみた […]
2019年11月28日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 omu ホームベーカリー フランスパンまたまた失敗したが、道は見えてきた ホームベーカリーとヘルシオでフランスパン 前回やっと、フランスパンがきれいに焼けました ホームベーカリーとヘルシオで作るフランスパンがやっと成功しました 今回は大きなフランスパンを再び作ってみます。材料は前回と同じ 強力 […]
