メニュー充実してきました

我が家の定番レシピ

ホットクックでの自動調理を研究し始めて3か月少々、我が家のレシピ化した定番メニューが充実してきました。まずカレー・シチュー系が5メニュー週2回は作ります。

朝10分間仕込めば昼も夜もスグに食べられるので楽になりました。

汁物メニューは5メニュー、煮物を作る時は同時に汁物も作ります。具材を少なく作るようになったので、5分で仕込みが出来るようになりました。

続いて煮物メニューは4メニューでここはもう少し種類を増やしたい所です。

焼き物メニューも4メニューでここももう少し増やしたい所ですが、冷蔵から調理と冷凍から調理で調理方法が変わるので、もう少し試作を繰り返す必要が有りそうです

その他メニューは2メニュー、サラダチキンと全粒粉100%のパンだけです。ここももう少し充実させたいですね。

レシピ化したメニューはプリントアウトしてファイルでスグに見れるようにしています。水40%だったっけ？６０％だったっけ？とか、確認しないと忘れる事がよくあるので・・・・