イカのあぶり焼き

いかのあぶり焼き

これはお酒のおつまみに最高です。ビールでも日本酒でも合います。作り方は厚揚げステーキと同じ

材料は

  • するめイカ(丸ままでもカット済みでも)

するめいか

いかのはらわたを取り出し、開いて中骨を抜きます。

いかは開いて内臓を取り出します

洗って水分をふき取り、食べやすいようにカットして塩を振ります。

いかを食べやすいようにカットし塩

トレーの上にアルミ箔を敷き、焼き網はかさ上げの為2段にします。その上にするめいかを載せます。

ヘルシオ焼き網に載せます

海鮮焼きで調理スタート。約10分で焼きあがります。

海鮮焼きで調理スタート

いかのあぶり焼き出来上がり

いかのあぶり焼き完成

お好みで醤油やマヨネーズをつけて

いかのあぶり焼き

レシピは下記よりダウンロードください

イカのあぶり焼き (199 ダウンロード)

 

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