2019年11月15日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 omu ホットクック ホットクックで塩麹 ホットクックで塩麹を作ってみた 以前、ホットクックで塩麹醤油麹を作ったのですが、食べきったので ホットクックで醤油麹を作ったらお気に入りの調味料になりました。 今度は塩麹を作ってみることにしました。スプーンと鍋を殺菌のた […]
2019年11月14日 / 最終更新日 : 2019年11月14日 omu ヘルシオ ヘルシオで鶏の塩焼きと同時に野菜を焼いてみた 鶏モモの塩焼きとパプリカ、エリンギの塩焼き ヘルシオで鶏のモモ肉の塩焼きは時々作っているのですが、野菜を同時に焼いたことが無かったので試してみることにしました。 材料は鶏もも肉とパプリカ、エリンギです。 野菜を適当な大き […]
2019年11月13日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 omu ホットクック ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。後編 ホットクックで作ったクリームチーズの水分が減らない 昨日の続きです ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。 とりあえず、ガーゼをまとめてクリームチーズをぶら下げ水切 […]
2019年11月12日 / 最終更新日 : 2019年11月12日 omu ホットクック ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。 ホットクックでクリームチーズ、今回はガーゼを2重に 前回、ホットクックでクリームチーズを作ったのですが、水切りが不十分と言う反省点が有りました。 ホットクックで２度目のクリームチーズ作りは水分の切り方が不十分だった &n […]
2019年11月11日 / 最終更新日 : 2019年11月11日 omu その他調理器具 安納芋の低温焼き芋をビストロで作ってみた 安納芋の低温120度120分焼き芋は蜜が出てくる甘さ 先日、ヘルシオの自動メニューで安納芋の焼き芋を作ったのですが、低温で焼いたらどうなるのか作ってみることにしました。 ヘルシオで安納芋の焼き芋を焼いてみた 材料は安納芋 […]
2019年11月9日 / 最終更新日 : 2019年11月9日 omu ヘルシオ ヘルシオで豚肉と白菜のピリ辛みそ炒め 豚肉と白菜のピリ辛みそ炒め ヘルシオで豚肉と白菜のピリ辛みそ炒めを作りました。材料です 白菜 豚バラ肉 しいたけ 白菜、しいたけを切って取っ手が取れるフライパンへ 上に豚バラ肉を広げます。そして材料の重量を計量して覚えて […]
2019年11月8日 / 最終更新日 : 2019年11月8日 omu 調理機器 パイナップルの芯取りとスライスが簡単に出来るパイナップルスライサーを買ってみたが 芯取りとスライスが簡単に出来るパイナップルスライサー 芯取りとスライスが簡単に出来るパイナップルスライサーと言うのが有るので使ってみることにしました。パイナップルは大好きです。 使い方は簡単です。パイナップルの上部をカッ […]
2019年11月7日 / 最終更新日 : 2019年11月7日 omu ヘルシオ 味付けジンギスカンとキャベツ、きのこでヘルシオ炒め物 味付けジンギスカンとキャベツキノコの炒め物 味付けジンギスカンが手に入ったので、炒め物を作ることにしました。材料はジンギスカンとキャベツ、しめじです。 ジンギスカンはあらかじめ解凍しておきました。 キャベツをざく切りにし […]
2019年11月6日 / 最終更新日 : 2019年11月6日 omu ホームベーカリー ホームベーカリーとヘルシオで作るフランスパンがやっと成功しました 3度目のフランスパン作りやっと成功 味は良かったのですが、前回のフランスパン造りは失敗に終わりました。 ホームベーカリーとヘルシオで作るフランスパン2回目、前回失敗のリベンジも撃沈 ホームベーカリーとヘルシオでフランスパ […]
2019年11月5日 / 最終更新日 : 2019年11月5日 omu ヘルシオ ヘルシオで安納芋の焼き芋を焼いてみた 安納芋の焼き芋 少し寒くなってきて、焼き芋でも食べたいシーズンに突入しましたが、お気に入りのサツマイモ甘大くんは12月からの出荷で売ってません。 「さつまいも甘太くんの焼き芋」我が家では余熱なし140度12 […]
