2019年6月7日 / 最終更新日 : 2019年6月7日 omu ヘルシオ ヘルシオで「なすとおあげのチーズ焼き」は焼き過ぎ失敗気味 ヘルシオで「なすとおあげのチーズ焼き」 ヘルシオの任せて調理を使ってみようと「なすとおあげのチーズ焼き」を作ってみることにしました。材料はうす揚げ（早く使わないと）マイタケ、ナス、チーズです 魚焼きトレーに切ったナスを敷 […]
2019年6月5日 / 最終更新日 : 2019年6月5日 omu ホットクック ホットクックでぶりの煮つけ ぶりの煮つけ いつものスーパーに行くと、天然ぶりのかまが半額で売っていました。そこで、今回は煮つけを作ってみることにしました。 ホットクックにぶりかまを入れます。 水の量で迷いましたが、重量20%程度にしました。ここは失 […]
2019年5月22日 / 最終更新日 : 2019年5月22日 omu 家事動線 キッチン前、出窓の棚には頻繁に使う調理器具を置くことにしました キッチン前の棚は素早く使える調理器具置き場へ ゴールデンウィーク中に設置した、キッチン前出窓に棚を設置しました。 連休中はキッチンの動線改善に取組中 キッチン前の出窓には、頻繁に使う調理器具を置くことにしました。ボールや […]
2019年3月7日 / 最終更新日 : 2019年3月7日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「鳴門金時で140度90分の焼き芋」は甘くなかった 鳴門金時で140度90分の焼き芋 サツマイモの甘太くん140度90分の焼き芋が美味しかったので・・・ ヘルシオで試作「さつまいも甘太くん」の焼き芋は140度90分で 別のサツマイモで試してみることにしました。買って来たの […]
2019年2月28日 / 最終更新日 : 2019年2月28日 omu ホットクック ホットクックで試作「サツマイモ甘太くんを蒸して見た」 サツマイモ甘太くんを蒸して見た 先日、焼き芋にしたサツマイモの甘太くんですが 再び、ヘルシオで試作「さつまいも甘太くん」の焼き芋 今回は蒸してみることにしました。材料はサツマイモの甘太くん サツマイモをさっと洗ってかごに […]
2019年2月26日 / 最終更新日 : 2019年2月26日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「シシトウの塩焼き」は失敗真っ黒でした シシトウの塩焼き 失敗事例は旅先からの更新です 焼き肉を食べようとシシトウを買っていたのですが、日程が合わず残っていました。そこで、塩焼きを試してみることに、塩を振ってヘルシオに 任せて調理焼くでスタート 出来上がりは真 […]
2019年2月12日 / 最終更新日 : 2019年2月12日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ハム」6回目で完成へ ホットクックで鶏ハム ホットクックで鶏ハム、前回は冷蔵保存すると少し硬くなりシットリ感が損なわれたので、再試作です。材料は鶏のむね肉 鶏むね肉を7mm程度の厚さにそぎ切りしてジップロックへ、重量0.6%の塩を計量して投入 […]
2018年11月13日 / 最終更新日 : 2018年11月13日 omu ホットクック ホットクックで試作「麻婆豆腐」は4回目？ ホットクックで麻婆豆腐レシピ完成しそうです ホットクックでの麻婆豆腐試作は3回目か4回目となります。前回は何となくレシピが見えてきたので、前回の失敗を踏まえての再試作です。 ホットクックで試作「麻婆豆腐」はレシピが見えて […]
2018年10月9日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオオーブンソフト蒸しで作る蒸し野菜 ヘルシオで試作「ブロッコリーの低温蒸し」 ブロッコリーの低温蒸し 低温蒸しが続いていますが、野菜が甘く美味しくなるので止められません。続いて試したのがブロッコリーです。まずは、ブロッコリーをふさに分けます。 かごに入れてヘルシオの上段へ入れます。 蒸し時間は低温 […]
2018年9月13日 / 最終更新日 : 2020年9月27日 omu お知らせ シャープさんのホットクックとっておきレシピに選ばれました。 チキンカレーがシャープ公式レシピに ブログに書かなければと思いつつ、他に書くことが多過ぎて後回しにしていましたが、シャープさんがホットクックのレシピを募集していました。受付期間は8月31日まででした。 投稿しようか？迷い […]
