2019年10月11日 / 最終更新日 : 2019年10月11日 omu その他調理器具 初めてのフランスパンはクープの入れ方失敗と焼き過ぎ？ 初めてのフランスパン ホームベーカリーでのパン作り、初めてフランスパンを作ってみます。材料は 強力粉（フランスパン用）200g 砂糖5g 塩4g 牛乳150g ドライイースト2g 粉をホームベーカリーの容器にセット 生地 […]
2019年10月7日 / 最終更新日 : 2019年10月7日 omu ホットクック ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその２ ヨーグルトに浸けこんだ牛肉でビーフカレー ヨーグルトに浸けこんで、冷凍保存した牛肉を使ってカレーを作ってみます。 ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその１ 材料は なすび ピーマン しめじ トマト缶 ヨーグル […]
2019年10月4日 / 最終更新日 : 2019年10月4日 omu 未分類 オキュラスクエスト置き場 オキュラスクエスト 以前からオキュラスクエストを所有していて 食後の運動などに利用していました。でも、複雑な形で置き場所に困っていました。そこで、 オキュラスクエストの置き場所を作ってみました。 充電しながらオキュラス […]
2019年9月10日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ホットクックで温泉たまごは常備しておくと便利だと気が付いた ホットクックで温泉たまご ホットクックの取扱説明書を改めて読んでると、温泉たまごが作れるんですね。 早速作ってみることにしました。水を張って卵を入れて自動メニュー温泉たまごでスタートします。 約18分で温泉たまごが出来上 […]
2019年8月21日 / 最終更新日 : 2019年8月21日 omu ホットクック 発酵小豆、３回目の試作でやっと成功、乾燥麹をどう使うか？ 発酵小豆、３回目の試作でやっと成功 前回失敗したホットクックでの発酵小豆作りですが 発酵小豆、2回目の試作も大失敗、小豆の水分を飛ばし過ぎました。 またまた挑戦することにしました。材料は北海道産大納言小豆と乾燥米麹です。 […]
2019年8月16日 / 最終更新日 : 2019年8月16日 omu ホットクック 発酵小豆、2回目の試作も大失敗、小豆の水分を飛ばし過ぎました。 発酵小豆、小豆の水分を飛ばし過ぎて失敗 前回、発酵小豆を作り方からして間違えましたが・・・ 砂糖なしでも甘い発酵小豆を作ってみたが、失敗に終わりました 今回も発酵小豆失敗しました。何を失敗したのか書き留めておきます。 小 […]
2019年8月5日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ホットクックで本格的四川風麻婆豆腐を作りました 中国成都で買ってきた調味料で麻婆豆腐 もう一つの旅行ブログで書きましたが、先日中国の成都によってきました。 参照：成都散策と帰国 ネパールの旅2019 行きたかった麻婆豆腐発祥のお店、陳麻婆豆腐は行列で入れなかったのです […]
2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年7月31日 omu ホットクック ホットクックで小松菜とこてっちゃんの炒め物を作ってみた 小松菜とこてっちゃんの炒め物 先日、小松菜とツナ缶の炒め物が簡単に作れたので 調理時間１５分、ホットクックで小松菜とツナ缶の炒め物 今回は小松菜とこてっちゃんで炒め物を作ってみることにしました。 材料は小松菜とこてっちゃ […]
2019年7月26日 / 最終更新日 : 2019年7月26日 omu ホットクック ホットクックで勝間式ビーフシチューを作ってみた 勝間式ビーフシチュー ホットクックでビーフシチューを作りました。 参考にしたのが勝間和代さんのこの動画、ビーフシチューと言えば必ずドミグラスソースを使うものと思っていましたが、トマトだけで出来るとは思いませんでした。 材 […]
2019年7月24日 / 最終更新日 : 2019年7月24日 omu ホットクック 砂糖なしでも甘い発酵小豆を作ってみたが、失敗に終わりました 砂糖なしでも甘い発酵小豆作ったら失敗だらけでした 今日の投稿は失敗だらけ、森田農場の発酵小豆を食べて美味しかった。でも、その時の写真を撮り忘れました。 購入時、発酵小豆の作り方が書かれた紙を頂いたので作ってみることにしま […]
