2019年11月27日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ 安納芋の焼き芋140度90分で焼いても蜜が染み出る甘さで焼くことが出来ました。 140度90分で安納芋の焼き芋 前回、ビストロで120度120分、安納芋の焼き芋を作ったのですが、120分は長いよねって思っていました。 安納芋の低温焼き芋をビストロで作ってみた そこで今回は140度90分に変更して安納 […]
2019年11月26日 / 最終更新日 : 2019年11月26日 omu 未分類 Zenfone6手帳型ケースのストラップ位置が使いにくいので付け替えました。 Zenfone6の手帳型ケースストラップ 携帯を買い替えたのは以前に書きましたが、 スマートフォンをZenfone4からZenfone6に買い換えました。 最近手帳型携帯ケースに買い替えました。仕事柄、下向くことが多く、 […]
2019年11月25日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他調理器具 10gずつにバターをカットして保存できるケースを購入、バターカットの時間を短縮できました。 バターをカットして計量する時間を短縮したい 先日、全粒粉50%の食パンでバターの代わりにオリーブオイルを使うと膨らみが悪いということを実感しました。 全粒粉50%の食パン作り、バターからオリーブオイルに変更したら膨らみが […]
2019年11月22日 / 最終更新日 : 2019年11月22日 omu ホットクック ホットクックで餃子スープは手軽だけど、保温してるとふやけてしまった ホットクックで餃子スープ スーパーに行くと水餃子を売っていて、ホットクックでスープにしたら簡単だろうと作ってみることにしました。材料は水餃子と野菜はチンゲン菜を選択しました 水を800ml 0.6%の塩の塩を投入 水餃子 […]
2019年11月19日 / 最終更新日 : 2019年11月19日 omu ヘルシオ ナスとまいたけ、鶏もも肉の塩焼きをヘルシオで作ったら ヘルシオ適当焼き 冷蔵庫に残ってる材料をヘルシオで焼いてみることに・・・ 鶏モモと、まいたけ、なすび、しめじの残り物です 材料を切ってボールに、0.6%の塩とオリーブオイルを回し掛け、振って混ぜ合わせます。 ヘルシオのト […]
2019年11月18日 / 最終更新日 : 2019年11月18日 omu ホームベーカリー 全粒粉50%の食パン作り、バターからオリーブオイルに変更したら膨らみが悪かった 全粒粉50%の食パンオリーブオイルを使うと膨らみが悪いことが判明 前回、パン型を変えてキッチンペーパーを敷く工程を省くことに成功したので 全粒粉50%の食パン作り、フッ素加工された食パン焼型でキッチンペーパーをセットする […]
2019年11月16日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 omu ホットクック いつも作るホットクックの鶏ハムでお酒を使うのを止めてみた お酒無しでホットクックの鶏ハム 幾度となく作っているホットクックの鶏ハムですが、最近お酒臭いのが気になってきました。なぜだろう？ ホットクックで鶏ハムレシピ と言うことで、お酒を使わないで鶏ハムを作ってみることにしました […]
2019年11月15日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 omu ホットクック ホットクックで塩麹 ホットクックで塩麹を作ってみた 以前、ホットクックで塩麹醤油麹を作ったのですが、食べきったので ホットクックで醤油麹を作ったらお気に入りの調味料になりました。 今度は塩麹を作ってみることにしました。スプーンと鍋を殺菌のた […]
2019年11月14日 / 最終更新日 : 2019年11月14日 omu ヘルシオ ヘルシオで鶏の塩焼きと同時に野菜を焼いてみた 鶏モモの塩焼きとパプリカ、エリンギの塩焼き ヘルシオで鶏のモモ肉の塩焼きは時々作っているのですが、野菜を同時に焼いたことが無かったので試してみることにしました。 材料は鶏もも肉とパプリカ、エリンギです。 野菜を適当な大き […]
2019年11月13日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 omu ホットクック ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。後編 ホットクックで作ったクリームチーズの水分が減らない 昨日の続きです ホットクックで3度目のクリームチーズはシッカリ水切りするためガーゼを2重にしたら逆効果でした。 とりあえず、ガーゼをまとめてクリームチーズをぶら下げ水切 […]
