2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月7日 omu ホームベーカリー パン型で作る全粒粉100%の食パン、味噌を入れて膨らみ具合の確認 味噌を入れたら全粒粉100%の食パンは膨らむのか？ 全粒粉100%の食パン、微粒全粒粉TOMIZ （全粒粉100％で焼けるパン用粉）で作りましたがやはり膨らみが悪い 初の挑戦になります。パン型で作る全粒粉100%の食パン […]
2020年1月6日 / 最終更新日 : 2020年1月6日 omu その他調理器具 IHクッキングヒーターのアシストメニューで焼き餃子 パナソニックのIHクッキングヒーターアシストメニューで焼き餃子 我が家で使っているパナソニックのIHクッキングヒーターKZ-XP36Wには焼き物アシストメニューと言う機能が付いています。年末に餃子を頂いたので、今回はこ […]
2020年1月5日 / 最終更新日 : 2020年1月5日 omu ヘルシオ ヘルシオで焼く正月親族のパーティメニュー祝い鯛 ヘルシオで祝い鯛 お正月親族が我が家に集まると言うことで鯛を焼く事にしました。年末に購入した鯛は40cm級、鱗を取って内臓を取ってと格闘します。久しぶりに出刃包丁を使いました。価格は1,580円でした。 内臓を取れば後は […]
2019年12月31日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ ヘルシオでイサキと黒ソイの塩焼き イサキと黒ソイの塩焼き いつものスーパーに行くとイサキと黒ソイが見切り処分に・・・ なじみのない魚だけど買って帰る事にしました。 魚に切り込みを入れて塩をかけて ヘルシオへ 任せて調理焼くの網焼きで調理スタート 約17分 […]
2019年12月30日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック 塩を掛けて食べる、ホットクックで蒸した里芋 ホットクックで蒸し里芋 友達の投稿で里芋を蒸して塩を付けて食べたら美味しかったというのを読んで作ってみることにしました。材料は里芋、皮をむくのが嫌なので買ったこと有りませんでした。 里芋を水洗いしてザルに入れます。 ホッ […]
2019年12月28日 / 最終更新日 : 2019年12月28日 omu ヘルシオ 業務スーパーの冷凍豚切り落としを使った炒め 業務スーパーで買った豚切り落としで炒め物 業務スーパーで冷凍の豚切り落としを買って来ました。肉類は冷蔵だと長期保存できませんが、冷凍だといつでも使えるのが良いですね。この豚肉となすび、マイタケで炒め物を作ります 材料を切 […]
2019年12月27日 / 最終更新日 : 2019年12月27日 omu お知らせ 2週間ぶりのブログ再開（南米に行ってました） 南米2週間の旅行から帰ってきました 2週間ブログの更新を休止していましたが、もう一つの自転車ブログに書いている通り南米に出かけていました。 行って来たのはボリビアのウユニ塩湖 ボリビアのラパスから断崖絶壁の道をマウンテン […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ ヘルシオとホットクックの蒸し機能を使って肉じゃがを作ってみた ヘルシオとホットクックの蒸し機能で肉じゃが ホットクックとヘルシオの蒸し機能を使って肉じゃがを作ってみることにしました。材料は 玉ねぎ ニンジン ジャガイモ 豚肉 材料を切ってザルに中に ホットクックに入れて 蒸し板を使 […]
2019年12月11日 / 最終更新日 : 2019年12月11日 omu ヘルシオ ヘルシオ、トマト缶で作る鶏肉とキャベツのトマトスープ ヘルシオで作る鶏肉、キャベツ、トマト缶のスープ 先日、生トマトを使ったトマトスープを作りましたが ヘルシオで生トマトを使ったトマトスープを作りました トマトを切るのに時間が掛かります。そこで、今回は生トマトの代わりにトマ […]
2019年12月10日 / 最終更新日 : 2019年12月11日 omu ヘルシオ ヘルシオで生トマトを使ったトマトスープを作りました 生トマトを使ったトマトスープ 以前も作ったことあるのですが、生トマトを使ったトマトスープを作ってみました。目的は生トマトからトマト缶に変えても美味しいのか検証の為です。まずは生トマト ヘルシオで鶏もも肉とトマトのスープ […]
