無茶簡単で味はハーゲンダッツ越え、アイスクリームを初めて作ってみた
無茶簡単で味は絶品、アイスクリームを初めて作ってみた
アイスクリームを初めて作ってみました。材料は下記の通り
- 生クリーム
- 牛乳
- 砂糖
- 卵の黄身
その前に、貝印のアイスクリームメーカー DL-5929というのを買いました。
100V式、スイッチを入れると中の羽が回り、アイスクリームの材料に空気を含ませる仕組みのようです。
下側の容器を事前に冷凍庫に入れておきます。最低12時間冷やしてくださいとのことです。
材料を計ってボールに入れます。
- 生クリーム100g
- 牛乳80g
- 砂糖20g
- 卵に黄身1個です
入れた材料を混ぜ合わせます。
かき混ぜたらアイスクリーマーの容器に移して蓋をします。
アイスクリーマーのスイッチオン
材料を混ぜ合わせるだけだったので、作業時間は5分ほどでした。
アイスクリーマーは20分稼働させるので、タイマーは「オーケーグーグル、20分タイマーセットして」でタイマーをかけました。
途中出来具合を見てみると、空気を含んでフワフワに成って来ています。
アイスクリーム完成
味は絶品、ハーゲンダッツ以上かもしれませんね。コストは
- 生クリーム100g(乳脂肪47%タイプ)・・・・200円
- 牛乳80ml・・・20円
- 砂糖20g・・・・・5円
- 卵1個・・・・・30円
合計で255円で3人から4人分作れるので、それほど高くないですかね?
完成したらプリンの容器に入れていつでも食べれるようにするか?とか考えています。
参考にしたのはこちらのYoutube、勝間さんすご過ぎ