2018年5月17日 / 最終更新日 : 2018年5月16日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ふかしイモ」 ふかしイモ おやつ代わりにいいものは無いかとふかしイモを作る事にしました。参考にしたページがこちら 徳島のなると金時の「里むすめ」というおいもで、焼くだけで、本当にほくほくとおいしくなります。 参考：お菓子がないうちの間 […]
2018年5月16日 / 最終更新日 : 2018年5月16日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「カボチャのポタージュスープ」 カボチャのポタージュスープ 前回はジャガイモのポタージュスープ、玉ねぎは冷凍だったので再度試作です。 https://automatic-cooking.com/?p=201 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら かぼち […]
2018年5月15日 / 最終更新日 : 2018年5月15日 omu 調理機器 ホームベーカリー パナソニックのSD-MDX100を購入 全粒粉100%のパンを食べたい いつもの朝食は下記のように、チーズトースト、ベーコンエッグ、フルーツ、ヨーグルト、コーヒーなのですが、気になっていたのが食パンです。 「世界一シンプルで科学的に証明された究極 […]
2018年5月14日 / 最終更新日 : 2018年5月14日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「いかのあぶり焼き」 いかのあぶり焼き 日曜日のお昼は雨、何かおつまみが欲しいねと買ってきたのがするめいか、調理の参考にしたのはヘルシオレシピから海鮮焼きです。 いかのはらわたを取り出し、開いて中骨を抜きます。 洗って水分をふき取り、食べやす […]
2018年5月14日 / 最終更新日 : 2018年5月14日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「厚揚げステーキ」 厚揚げステーキ 参考にしたのはヘルシオレシピから厚揚げステーキです。トレーの上にアルミ箔を敷き、焼き網はかさ上げの為２段にします。その上に厚揚げを載せます。 上段に入れて、厚揚げステーキで調理スタート 待つ […]
2018年5月14日 / 最終更新日 : 2018年5月14日 omu 調理機器 我が家の調理設備の紹介です 調理の自動化で使ってる現在の設備 現在、我が家で使ってる調理機器の紹介です。メインの調理機器はヘルシオホットクック KN-HW24Cが2台です。アマゾンでの販売価格上がりましたね？ 続いてシャープのウォータオーブンヘルシ […]
2018年5月12日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 omu ホットクック ポークビーンズ ポークビーンズ 材料は カットトマト缶 大豆水煮の袋入り 豚肉コマ切れ冷凍250g 玉ねぎのみじん切り 玉ねぎみじん切りは繊維に対して直角に切ります。ホットクックがある程度まで砕いてくれます。 豚肉、玉ねぎ、大豆、トマト […]
2018年5月12日 / 最終更新日 : 2018年5月12日 omu お買い物 ホットクック導入による毎日の食料品購入回数の削減効果 ホットクック導入で買い物回数が減りました ホットクックでの自動調理を始めた事で、食料品の買い物に行く回数やパターンが変わって来ました。前提として アマゾンフレッシュは我が家は配送地域外 ネットスーパーイトーヨーカ堂は配送 […]
2018年5月11日 / 最終更新日 : 2018年5月11日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ぶりの照り焼き」 ぶりの照り焼き 先日、ぶりのアラに照り焼きの下味をつけて冷凍していました。 ヘルシオで試作「ぶりの照り焼き下準備」 本日はこれを焼いてみます 冷凍のまま、ヘルシオの焼き網の上に載せます ヘルシオの照り焼きメニューを選択し […]
2018年5月10日 / 最終更新日 : 2018年5月10日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「鶏むね肉、にんじん、ほうれん草の低温蒸しサラダ」 鶏むね肉、にんじん、ほうれん草の低温蒸しサラダ 昨日の蒸した鶏むね肉とにんじん、ほうれん草でサラダを作ってみました。 参考にしたのが勝間さんの「低温蒸し料理の例。3種の人参と春菊とまいたけの塩麹あえ。」のページです。 こ […]
