2018年12月1日 / 最終更新日 : 2018年12月1日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「回鍋肉」2回目 回鍋肉 ヘルシオで回鍋肉2回目の試作です。前回はこちら ヘルシオで試作「回鍋肉」 材料はキャベツ、ピーマン、豚肉です キャベツ、ピーマン共にざく切りにして取っ手の取れるフライパンに載せます 豚肉には事前に味付けをした方が […]
2018年11月28日 / 最終更新日 : 2019年3月1日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「豚の蒸ししゃぶ」 豚の蒸ししゃぶ スーパーの肉売り場でよく見かけるしゃぶしゃぶ用スライス肉、これをこのまま蒸したら手間も掛からずいいのでは？と思い立、早速試作して見る事にしました。使うのは豚ロースのしゃぶしゃぶ用スライス そのまま乗せると […]
2018年11月26日 / 最終更新日 : 2018年11月26日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「牡蠣の８５度蒸し」 牡蠣の低温蒸し 先日、牡蠣の７０度蒸しを作ってプリプリ美味しかったのですが ヘルシオで試作「牡蠣の70度蒸し」 加熱調理用の牡蠣を７０度２０分で蒸してもノロウィルスや大腸菌は死滅出来ないので、危険性も有ります。 菌名 死 […]
2018年11月23日 / 最終更新日 : 2018年11月22日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「牡蠣の70度蒸し」 ヘルシオで牡蠣を蒸して見た 牡蠣の美味しい季節となり買って来たのが大粒加熱用の牡蠣です サッと水洗いして魚焼きトレーに載せます。 ヘルシオの上段に入れて 70度20分のソフト蒸しで調理スタート 20分後牡蠣が蒸し上がりま […]
2018年11月20日 / 最終更新日 : 2018年11月30日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「焼きそば」2回目 焼きそばの試作 前回も焼きそばを作ったのですが、3玉セットは多過ぎて中々食べきれません ヘルシオで試作「焼きそば」 今回は2人前入りのこちらの麺を使いました。材料は中華麺、キャベツのざく切り、豚肉です 中華麺の説明書通り […]
2018年11月5日 / 最終更新日 : 2018年11月11日 omu ヘルシオ ヘルシオ任せて調理で試作「鶏もも肉の塩焼き」 鶏もも肉の塩焼き 以前も鶏もも肉の塩焼きを作っているのですが・・・ ヘルシオで試作「鶏もも肉の塩焼き」 最近よく使ってるヘルシオの任せて調理「炒める」 これで鶏もも肉の塩焼きを作ったらうまく焼けるのか試してみることにしま […]
