全粒粉100%のパンでサンドイッチ

サラダチキンと野菜とチーズのサンドイッチ

従来の朝食ですが

• カフェオーレ（ホット・アイス）
• フルーツ（バナナ、リンゴ、オレンジ、ふかしイモなど）
• ベーコンエッグ
• 市販の食パンでチーズトースト
• ヨーグルト

と言うような内容でした。

でも、パンが全粒粉100%に変わるので、チーズトーストと言うのもな？？？と思っておりました。

ホームベーカリSD-MDX100で試作、全粒粉100%食パン3回目

そこで、チーズトーストの代わりにサンドイッチにしてみることにしました。とりあえず買ってきたのがサラダチキン、サンドイッチの具材に最適？

サラダチキンだと下味をつけて、低温蒸しにすれば簡単に作れそうです。

ヘルシオで試作「鶏むね肉の低温蒸し」

全粒粉100%のパンにクリームチーズを塗ってサラダチキンを載せ、野菜はベビーリーフを使いました。

マヨネーズで味付けしてサンドイッチに、間違いなく旨いですが、パンが分厚くて食べにくい・・・

もう少し薄く切るのがベストですね。