2020年8月4日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ グラタン皿を使って切りながら食べる醤油味のトンテキを作って見ました。 切りながら食べる醤油味のトンテキ 切りながら食べる鶏もも肉のステーキは大成功でした。 グラタン皿を使って切りながら食べる鶏もも肉のステーキを作ってみました なので、今回は鶏もも肉から豚ロース肉に変えてトンテキを焼いてみま […]
2020年8月3日 / 最終更新日 : 2020年8月3日 omu ヘルシオ グラタン皿を使って切りながら食べる鶏もも肉のステーキを作ってみました ヘルシオオーブン任せて焼きで鶏もも肉のステーキ よく切れるステーキナイフセットを入手できたので 味の決め手の一つは切り方なので肉類を切りながら食べる為、良く切れるステーキナイフ & フォークを買ってみた ヘルシ […]
2020年8月1日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu 切り方 味の決め手の一つは切り方なので肉類を切りながら食べる為、良く切れるステーキナイフ & フォークを買ってみた 肉類をキレイに切れるステーキナイフ購入 前にも書いたことがありますが、美味しい料理を作るにコツは3つのルールを守る事で、 火加減 塩加減 切り方 です。根拠としているのは、水島シェフの「強火をやめると、誰でも料理がうまく […]
