2019年12月5日 / 最終更新日 : 2019年12月5日 omu ヘルシオ 初の挑戦になります。パン型で作る全粒粉100%の食パン パン型で作る全粒粉100%の食パン 前回。全粒粉割合74%でパンを作ったのですが、膨らみは悪かった。味はオーケー 全粒粉割合74%の食パンを作ったら、予想通り膨らみが悪かった 作りたいのは全粒粉100%なのですが、そのま […]
2019年12月4日 / 最終更新日 : 2019年12月4日 omu ヘルシオ 発酵小豆とホットケーキミックスで作る手抜きどら焼きを作ってみた ヘルシオで焼くどら焼きの皮 前回作った発酵小豆 発酵小豆水多すぎで失敗するもガーゼで水分を切ってリカバリーできました。 この発酵小豆を使って、以前どら焼きを作ったのですが、もっと手抜き出来ないか試してみることにします。 […]
2019年12月3日 / 最終更新日 : 2019年12月3日 omu ホットクック 発酵小豆水多すぎで失敗するもガーゼで水分を切ってリカバリーできました。 発酵小豆4度めは水の分量を間違えた 前回の発酵小豆作りは成功したのですが、麹の分量をもう少し押さえたい 発酵小豆、３回目の試作でやっと成功、乾燥麹をどう使うか？ また、発酵小豆を作ってみることにしました。材料は大納言小豆 […]
2019年12月2日 / 最終更新日 : 2019年12月2日 omu ヘルシオ ヘルシオで焼き肉、チョットした焼き物にはヘルシオのスピード焼きが便利？ ヘルシオスピード焼きで焼肉 冷蔵庫を見ると、焼き肉用のお肉が少しだけ残っていました。そこで、ヘルシオで焼き肉を焼いてみることにしました。 魚焼きトレーのお肉を乗せて両面塩コショウ ヘルシオ上段に入れて スピードメニューの […]
