2020年8月1日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu 切り方 味の決め手の一つは切り方なので肉類を切りながら食べる為、良く切れるステーキナイフ & フォークを買ってみた 肉類をキレイに切れるステーキナイフ購入 前にも書いたことがありますが、美味しい料理を作るにコツは3つのルールを守る事で、 火加減 塩加減 切り方 です。根拠としているのは、水島シェフの「強火をやめると、誰でも料理がうまく […]
