焼き豚風、豚ロースの低温調理 久しぶりに夜イオンに行き、見つけたのが豚ロース肉の塊、半額で安いです 早速調理します。豚ロース肉の塊をジップロックに入れて0.6%の塩、お酒大さじ2杯を投入し漬け込みます。 半日放置して豚ロ … 続きを読む ホットクックで試作「焼き豚風、豚ロースの低温調理」